四川奇异果因口感独特，正积极开拓国内外市场
记者在很多超市和高档水果店里发现，一些像猕猴桃的水果标签上写着奇异果。一般较便宜的都是本地或周边产的，而产地四川雅安和陕西等地...
中新网上海新闻4月26日电4月26日，佳沛联合百果园公司在上海举办新品发布会，主题为“健康生活佳果同行”。会上宣布，经佳沛10余年潜心研究培育，佳沛红奇异果首次推向中国市场，并在百果园上海区线下门店及由百果园独家运营的佳沛天猫旗舰店进行限量发售。
如何破解难题，让四川产奇异果在市场上占据一席之地？
国内外市场现状对比当前，奇异果提取物市场在全球范围内展现出强劲的发展态势，其独特的营养价值和广泛的应用前景吸引了众多企业和品牌的参与。例如，在果汁、酸奶等饮品中添加奇异果提取物，不仅能增加产品的维生素含量，还能赋予其独特的果香与口感，满足消费者对健康与美味的双重追求。
具体而言，国内企业凭借对本土市场的深刻理解和资源优势，积极挖掘并推广具有独特风味的奇异果产品...
年中国奇异果果酱行业市场现状供需分析及市场深度研究发展前景及规划战略投资分析研究报告摘要
| 第一章 | 中国奇异果果酱市场概述 |
|---|---|
| 一、市场定义与分类 | ... |
| 二、市场发展历程 | ... |
| 三、市场地位与作用 | ... |
让地处内陆的“川字号”农产品在国际市场有了一定名气。“对农业大省开拓国际市场意义重大。最后，近年来，四川农产品品质提升，也是打开国际市场的重要条件。”
强调细节的同时，金锡萱也透露了一些“窍门”。如冻库的出风口设计要四面兼顾，冻库温度调节宁高莫低，温度计在放入冻库前送到质监局矫正……“政府要逐步引导散户聚集起来，共同发展，共用一个品牌才能扩大影响力！”克里斯丁现场也分享了智利多年发展奇异果的经验。
奇异果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，打破旧的种植观念，调整农业产业结构，帮助群众找到了新的增收路子。
“中国种植的大部分是绿肉奇异果海沃德，口感好，但成熟期短，不耐储存，不利于出口，附加值就很低。”吴金虎说，在诸多奇异果品种中，红肉更甜，但黄肉更耐储存，效益也就更高。
解析原因，金锡萱说，奇异果品种很多，不同品种间的价差能达到几倍之多；此外，果实品质和冷链技术等，也都决定着奇异果的“出路”。这个答案，也正折射出眼下四川作为奇异果“种植大户”面临的尴尬。
来自智利的种植专家克里斯丁·阿博德认为，奇异果的价值决定了其未来的市场，因此不必担忧出路。“奇异果是维生素含量很高的水果，目前只在欧洲市场盛行，虽然在其他地区推广力度还不够，但其酸甜的口感和极佳的营养价值，有望被更多人接受！”克里斯丁透露，智利目前正积极打开美国市场。
该市场定义明确了奇异果果酱作为一种特定加工制品的概念，其以新鲜奇异果为原料，通过特定加工工艺制作而成，兼具奇异果独特的口感和丰富的营养价值。这一阶段，国内奇异果果酱企业开始注重产品研发和品质提升，积极开拓国内市场。因为消费者对健康饮食和营养强化的需求不断增加，以及国内外市场的不断拓展，奇异果果酱有望成为一种备受追捧的健康食品。
在吴金虎看来，陕西和四川是中国奇异果种植业的领头羊，“尤其是四川，现在产出的黄肉奇异果，非常适合出口，有望进入国际市场。”
“这些年种奇异果的地方越来越多，以后会不会‘烂大街’？”近年来，这样的担忧，萦绕在奇异果种植户间。
第一章
一、研究背景与意义
消费者对天然、健康产品的需求持续增长，奇异果提取物产品以其独特的营养价值和健康效益，逐渐在市场中占据一席之地。通过文献综述的方式，系统梳理国内外关于奇异果提取物的研究成果和市场动态，为本研究提供坚实的理论基础。
作为国际三大黄肉奇异果种植区，蒲江县种植的黄肉奇异果“金艳”也正受到广大市场的关注。“果子还没成熟订单就都来了！”在蒲江县复兴乡庙峰村，奇异果种植大户张玉珍的收支账本已记得密密麻麻，她觉得今年要突破去年的30万元产值“应该不成问题”。
种植面积占全国30%销量却不足30% “中国奇异果种植面积达100万亩，占全球种植面积的一半，出口量却不足1%……四川奇异果种植面积占全国30%左右，销量却不足30%。”9月24日，在成都市蒲江县举行的第五届有机农业峰会的奇异果论坛上，联想佳沃集团首席科学家金锡萱的“开场白”，听来不太乐观。
佳沛新西兰金奇异果，源自纯净自然的新西兰，拥有丰富而独特的口感和营养价值。阅读全文春见耙耙柑，等你来尝一尝!
四川奇异果因口感独特，正积极开拓国内外市场。讲清楚了，接下来是四川奇异果：创新营销，拓展全球市场新路径。
新西兰植物食品研究所的科学家吴金虎表示，中国产奇异果具有巨大的发展潜力。他指出，新西兰奇异果曾一度占据欧洲市场，但2010年底，一场溃疡病对新西兰奇异果产业造成了严重影响。目前，新西兰正处于种植恢复期，而中国奇异果则迎来了投产高峰期，这正是一个出口发展的机遇。
面对四川奇异果在市场上的竞争，如何脱颖而出？以下将从国内外市场现状、种植技术和品牌建设等方面展开探讨。
二、种植技术与品种改良为了提高四川奇异果的竞争力，种植技术和品种改良至关重要。一方面，要引进先进的种植技术，提高产量和品质；另一方面，要注重品种改良，培育出适合本地气候和土壤条件的优质品种。
例如，针对成熟期短、不耐储存等问题，可引进耐储存、口感佳的红肉奇异果品种，提高产品附加值。
三、品牌建设与市场拓展例如，可以与国内外知名水果连锁企业合作，开设四川奇异果专卖店，提高市场占有率。此外，还可以利用电商平台，拓宽销售渠道，让更多消费者了解和购买四川奇异果。
四、政府支持与政策引导政府在四川奇异果产业发展中扮演着重要角色。政府应加大对奇异果产业的扶持力度，出台相关政策，引导和鼓励企业投入研发和生产，推动产业升级。
例如，政府可以设立专项基金，用于支持奇异果种植基地建设、技术研发和品牌推广等方面，助力四川奇异果产业迈向更高水平。
五、未来展望因为消费者对健康饮食的追求不断提升，四川奇异果产业发展前景广阔。未来，四川奇异果产业将朝着品种多样化、品质高端化、品牌国际化方向发展，为实现乡村振兴和农民增收作出更大贡献。
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