在广东省惠阳地区，有一种鸡肉鲜美、皮薄骨细的地方鸡种——惠州三黄胡须鸡。它以其独特的肉质和严格的饲喂要求，赢得了消费者的喜爱。

惠州三黄胡须鸡的起源与特点

据悉，龙门三黄胡须鸡因具有黄毛、黄脚、黄嘴和一撮胡须的特点而得名。其主要特点是胸肌丰厚、肉质嫩滑、尾油足而不腻，皮薄骨脆，鲜美可口。

特点	描述
颜色	黄毛、黄脚、黄嘴、颔下胡须
肉质	胸肌丰厚、肉质嫩滑、尾油足而不腻
口感	皮薄骨脆，鲜美可口

定期对鸡场和养鸡用具进行消毒，防比治好。

注意温度变化，以免鸡只感冒并发呼吸道病。

提供充足干净的清水，每次加水时，一定要把饮水器清洗干净。

喂料时要注意观察饲料有无结块、变味现象等，注意霉变的饲料不能饲喂。

育肥时，可添加猪油拌入饲料，以提高肉质。

鸡舍建设：鸡舍应通风良好，温度适宜，地面干燥。

饲料管理：提供全价配合饲料，保证营养均衡。

疫病防控：加强疫病监测和预防，确保鸡群健康。

日常管理：注意观察鸡群动态，及时调整饲养策略。

惠州三黄胡须鸡以其优质的肉质和口感，具有较高的经济价值。在港澳市场久负盛誉，是我国出口活鸡的重要品种之一。

因为人们对食品安全和健康饮食的重视，惠州三黄胡须鸡的市场需求将不断增长。为了满足市场需求，应加强品种选育、饲养技术和疫病防控等方面的研究，提高惠州三黄胡须鸡的养殖效益。