中秋佳节，螃蟹横行市场
9月21日9时许，市民张阿姨带着女儿来到中州集贸市场选购螃蟹。每年中秋前后，张阿姨都会到集贸市场购买一些鱼、虾、螃蟹，让家里人尝尝鲜。
螃蟹虽味美,但吃起来有讲究,营养师建议,不要与山竹、柿子等同属性寒的食物同食,否则会引起胃肠不适。在瑶海区一家连锁超市的水产区,热销品...
因为中秋的日渐临近，大闸蟹又迎来了一年当中开捕的黄金时期。中秋节捎上一筐大闸蟹孝敬父母、赠予亲友，以此来表达“蟹”意，才不会辜负了这个思乡、思亲、思蟹的月圆佳节。
中秋佳节即将到来，大闸蟹与“谢”同音，自只是然地成了表达谢意的送礼优选，送长辈、送朋友，送客户、送领导，想到大闸蟹就...
水产品属于新鲜货，每天的价位都会有所变动。杨梅告诉记者，除了大闸蟹，店里平时卖得最火的就是基围虾。中秋节期间，水产品迎来了销售高峰，基围虾的价格也比前段时间有所上涨，每公斤110元左右。相对于大闸蟹、基围虾贝类的价格就便宜很多，从十几元到七八十元一公斤不等。当然，和这些价格亲民
一年辛勤劳动结出丰硕果实的季节。届时家家都要置办佳肴美酒，怀着丰收的喜悦，欢度佳节，从而形成我国丰富多彩的中秋饮食风俗。中秋宴最少不了的是哪两样？月饼与螃蟹。
小饼如嚼月中有酥和饴 虽然今年月饼甚至有点“讨人厌”，只是“无月饼不中秋”，月饼仍占领着高地，是中秋节的主角之一：月饼象征着团圆和睦。
除了月饼之外,中秋节还有一个要吃的就是螃蟹了。.7、烤肉 在我国台湾省,中秋节几乎家家户户都要吃烤肉.目前市场上藕的品种主要有两种,即七孔...
据了解，目前水产市场卖得最好的活鲜类有草鱼、鲤鱼、鲈鱼等，其中鲈鱼23元/500克、鳜鱼55元/500克、鲤鱼6元/500克、草鱼7元/500克、鲇鱼3.5元/500克。冰鲜产品主要是海鲜类挑大梁，其中鳕鱼7元/500克、鲳鱼10元/500克、梭鱼10元/500克、基围虾25元/500克、带鱼7元/500克。
市民刘先生从事水产生意多年，并有自己的网店，他每年中秋节前都会依靠网络和团购售卖蟹券。记者上网查询，大闸蟹多数都是预售，各家的促销价格战也很激烈，有的甚至5折起售。在网上购买大闸蟹应该注意什么？刘先生说，缺斤短两、以次充好、以假乱真，这些都是黑心经销商的惯用伎俩。正规的蟹券上应该详细标注母蟹和公蟹的数量、重量，有些网店店主只在蟹券上标明大闸蟹的数量，对公母或重量只字不提。
我国古人有诗云: 金秋菊黄蟹正肥,持螯饮酒滋筋髓 ,是的,螃蟹正是金秋时节的应景美食,我国民间过中秋时常摆中秋宴,螃蟹正是席上一道必不可少的美...
大闸蟹销售火热
一位摊主告诉记者，活鲜产品和冰鲜产品各有各的好处，活鲜产品利于销售，现在人们讲究饮食健康，只要产品新鲜，稍微贵一点也好卖；冰鲜则可让内地居民品尝到海鲜的风味。
当然最主要还是因为中秋时节正好是螃蟹蟹黄和蟹膏最肥美的时候,而螃蟹作为美味且营养高的食物,自然成为了中秋佳节桌上座上宾。.正因为螃蟹的营养价值很高,是很多肉类都无可比拟的,而且也越来越受到人们的追捧,所以如今的螃蟹的价格也在节节攀升,各大菜市批发市场都在搞促销活动,但是价格也依然不亲民。
记者在该市场看到，很多市民选择到这里购买新鲜水产品，不少水产品摊位前挤满了人，一派繁荣景象。正在忙碌的摊主刘先生告诉记者，不到两个小时，他拉来的草鱼基本卖光，鲈鱼卖出了七八条，螃蟹也卖了近一半。“顾客都是来购买尝鲜的。”刘先生说。
采访中记者发现，针对大闸蟹的销售，很多商家采取礼券预售模式。在一家销售大闸蟹的店面里，记者看到该店正在销售的大闸蟹礼券有500元、600元、1000元多种组合搭配。“我们总部在阳澄湖承包有蟹池，在品质和数量上有保证。”该店一名工作人员说。
“今年的螃蟹黄多肉肥，质量不错。预计国庆节期间大闸蟹的价格还会上涨，市民可以提前购买尝鲜。”经营水产生意多年的李先生说。
正在选购大闸蟹的市民施女士说,每年中秋节她家的餐桌上都有大闸蟹的身影,虽然离中秋节还有几天,但家人已经迫不及待要尝鲜了。.销售商杨梅告...
秋风起，蟹儿黄。每年中秋时，消费者的购蟹热情空前高涨。“现在个头小的螃蟹价格较为平稳，每公斤70元左右；个头大点的螃蟹价格与去年相比略有上涨，每公斤90元左右。”螃蟹销售摊主刘先生向记者介绍。
标签: 中秋节中秋美食螃蟹的做法莲藕的做法.目前,螃蟹是以2两为界,2两以上多见于专卖店,品质好,适合蒸着吃,充分品尝其中的鲜味;2两以下在菜市场...
最近休渔期结束，海鲜产品大量上市。记者走访市场发现，因为中秋节的临近，市场上海鲜的品种较平时丰富了不少，大虾、带鱼、黄花鱼、扇贝等海产品一应俱全。正在购买多宝鱼的市民于先生说：“快过节了嘛，贵是贵了点，但与往年相比差价不大。每年都会趁这个时节尝尝鲜，再说一年也吃不了几次。”
九、十月的螃蟹,黄肥膏白,中秋家宴上有这一口鲜,会增色不少。.囤下好酒,开宴月饮,是古人在中秋佳节的保留节目。.螃蟹和鲜虾叠加的鲜味,凤爪的...
海上生明月，天涯共此时。一年一度的中秋佳节渐行渐近，大街小巷里节日的气息也越来越浓。记者近日走访市场发现，除了月饼等节令食品热销外，水产海鲜也迎来销售旺季，昔日在南方人餐桌上大行其道的大闸蟹，今年更是“横行”我市中秋市场。
那么，购买大闸蟹该如何规避这些猫腻？市消协工作人员称，蟹券是预售产品，实际提货时常发生纠纷。往年一些投诉就集中在超低价蟹券上，如消费者找不到门店提货、票面电话打不通等，消费者购买蟹券最好到实体店购买，不要一味贪图便宜，最终吃亏上当。
水产品货源充足
中秋佳节，螃蟹横行市场，成为家家户户餐桌上的美味佳肴。的内容告一段落，接下来是中秋螃蟹，家家餐桌新宠。
秋风送爽，中秋将至，家家户户的餐桌上都多了一道新宠——螃蟹。这个传统的中秋节美食，今年又成为了市场上的热门商品。
在瑶海区一家连锁超市的水产区，热销品正是螃蟹。店员杨梅介绍，中秋节期间，螃蟹的价格比平时有所上涨，但销量却节节攀升。
中秋宴最少不了的是哪两样？月饼与螃蟹。月饼象征着团圆和睦，而螃蟹则是美味且营养高的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分。
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