近期，我国多地超市紧急下架了一批涉嫌含有违禁成分的豆豉鲮鱼罐头。据悉，此次事件涉及的品牌包括甘竹牌和鹰金钱金奖等，产品均由广东厂家生产。

事件回顾

时间	事件	地点
2023年1月	香港食物环境卫生署检出罐头豆豉鲮鱼含有致癌物质孔雀石绿	香港
2023年1月	重庆家乐福超市对涉案甘竹牌豆豉鲮鱼进行下架处理	重庆
2023年1月	香港各大超市开始对涉案产品进行下架处理	香港
2023年1月	广州、上海等内地城市超市陆续开始撤架处理	广州、上海等地

针对此次事件，相关厂家和超市纷纷采取措施，确保食品安全。广州鹰金钱企业集团公司办公室负责人表示，国内的相关标准与香港不一样，鹰金钱的产品均通过国家质量监督部门的检测。

警惕食品安全问题

此次事件 提醒我们，食品安全问题不容忽视。

购买食品时，要仔细查看生产日期、保质期、成分等信息。

不购买来源不明的食品，尤其是进口食品。

对食品进行加热处理，确保彻底煮熟。

关注食品安全预警信息，及时了解相关动态。

因孔雀石绿这一致癌成分的曝光，重庆家乐福紧急撤下甘竹牌豆豉鲮鱼罐头，引发市场关注。这一事件不仅警示消费者警惕食品安全隐患，也揭示了食品安全监管的严峻性。

紧急撤架：重庆家乐福率先行动

香港检出问题：两大品牌紧急应对 超市紧急应对：消费者需提高警惕

事件发生后，广州、上海等内地城市各超市也陆续开始撤架处理。记者在解放碑各大超市看到，甘竹和鹰金钱几乎均为超市罐头鲮鱼产品的主打品牌，销售员介绍，每天这两种品牌的豆豉鲮鲮鱼都可以各卖到两三百元。这一现象提醒消费者，在购买食品时需提高警惕，关注食品安全问题。

商家应对：责任与担当

家乐福超市相关负责人易小姐表示，已对“甘竹牌豆豉鲮鲮鱼”做了撤架处理，并正在积极联系厂家，如无法提供相关质检报告，将立即撤架。重百、新世纪、王府井等超市也纷纷表示将积极应对。这一系列行动体现了商家对消费者健康负责的态度。