在肉牛养殖过程中，牛舍的温度控制至关重要。美国肉牛养殖采用自动温控设施，冬季保暖，夏季空调降温，确保牛只能量利用最优化。国内则采用塑料薄膜挡风保温，降低湿度，保持牛床干燥。此外，牛舍环境卫生，定期消毒，夏季驱蚊灭蝇，让牛只吃饱睡好，有利于增重。

定期拭刷牛体，清除粪便、污垢，不仅有助于促进代谢机能，还能提升牛只的整体健康。这一环节不容忽视，它直接关系到肉牛的生长速度和肉质。

我国肉牛养殖业发展时间较短，规模化科学养殖技术的推广力度不足。在一些经济和信息相对落后的地区，肉牛养殖人员对专业养殖技术的认知和掌握程度有待提高。

神户肉牛是日本特产，主要产于日本但马地区。真正的神户牛血统纯正，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭。这一严格的筛选标准，保证了神户牛肉的品质。

肉牛养殖饲养技术要点包括饲草饲料的稳定性、观察牛只挑食和厌食情况等。防止突然变换饲草料，会引起瘤胃内环境改变，影响瘤胃微生物区系和发酵活动，降低消化吸收率。

圈舍消毒是预防疾病的重要措施。在牛进舍前，要定期进行消毒，门口设消毒池，以防病菌带入。肉牛场应选择地势高燥、地形开阔、排水方便、通风良好的地方，避开污染较多的区域。

肉牛养殖市场价值较高，不仅为人们生产牛肉，还可以制作成多种副食品。因为经济发展和人民生活水平的不断提高，肉牛养殖前景广阔，值得关注。