洋葱，以其耐寒、喜湿、适应性广等特点，成为了冬季蔬菜的理想选择。本文将详细介绍洋葱的种植方法与要点，助您轻松掌握冬季洋葱种植技术。

一、培育壮苗 相关露地洋葱越冬方法露地洋葱越冬技术百科知识:

洋葱种植技术洋葱既是良好的精细蔬菜，又具有很高的保健价值。此种方法适合冬季用窖贮藏蔬菜习惯的地区。

一般在9月底至10月中旬播种育苗为好。育苗地宜选择疏松肥沃、排灌便利、未种过葱蒜类的砂壤土或新地。播种前，要精细整地，施足底肥，起成平畦播种。

二、适时种植，施足底肥

避免洋葱连作，种植前应将种植地作为茄子、瓜豆、晚稻的小道，尤其是疏松肥沃的砂壤土或新开垦的土地。冬葱种植技术第一，培育壮苗一般以9月底至10月中旬播种育苗为好。寒冷季节，洋葱苗生长缓慢，可暂缓追肥。

三、加强田间管理

播前种子要用温水浸24小时，晾干后混干碎泥土匀播。每0.1亩苗床播种70～75克，播后用细土盖面，再用杂草覆盖，防雨冲刷和太阳直晒。盖草后淋施稀粪水，并在畦的四周撒上防虫药物，待苗出土后将覆盖杂草揭去。

当植株叶片逐渐变黄，基部叶片开始干枯时，葱头已停止生长膨大，即应及时收获。收获时将葱苗切除，尽量勿损伤葱头，以利贮藏和运输。

洋葱种植技术要点

步骤	要点
播种	选择疏松肥沃的土壤，精细整地，施足底肥。
育苗	适时播种，注意苗床排水和防虫。
定植	避免连作，选择适宜的种植地。
田间管理	适时追肥，科学用水，防治病虫害。
收获	适时收获，注意保护葱头。

在种植前，每亩土地应施用25公斤石灰进行土壤消毒，并施用优质农家土杂肥1500公斤作为底肥，确保土壤肥力充足，为洋葱的生长打下坚实的基础。

洋葱的种植技术不仅包括播种和施肥，还包括科学的管理措施。

田间管理起畦种植，畦面宽80～100厘米，畦高25～30厘米，畦面土层要疏松、细碎、平整。种植规格为：株距10～12厘米、行距14～16厘米，栽植深度2～3厘米，亩栽8000株左右。种后淋足定根水，以利成活。

适时追肥移栽后7天，施一次稀薄人畜粪水，隔7～8天再施一次火烧土或优质土杂肥，以促进发根和增强抗寒能力。严寒季节，洋葱苗生长较缓慢，可暂停追肥。到翌年2月下旬，鳞茎进入膨大期时，应重施1～2次肥料，亩施尿素10～12公斤加硫酸钾5～6公斤。3月下旬鳞茎迅速膨大，每亩再施腐熟人粪尿1250公斤，至收获前25天停止施肥。

科学用水洋葱喜湿又忌渍。前期苗小，气温较低，需水量较少，保持畦土湿润即可。春暖后，气温渐高，洋葱生长速度加快，鳞茎大量形成和进入膨大期，对水分需求较多，要淋足水。但春天雨水较多时，要及时疏沟排水，防止田间出现积水。收获前10天停止浇水，以利收获和避免鳞茎含水量高而不耐贮藏。

四、收获时机，确保品质