石林人参果正值采摘季，一种珍稀水果
这枚人参果来自云南石林，在海拔1900-2160米的高原地区生长，自然条件优越。低糖、低脂肪、高蛋白，富含维生素C、维生素B1 B2、矿物元素和微量...
通常所说的人参果是一种原产于我国甘肃武威地区的水果，是一种高营养水果。维生素C氨基酸矿物质微量元素人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
从以上化验分析中可以清楚地看出，人参果所含的营养成分确实较高，也较为全面。
二、人参果的营养价值| 营养成分 | 含量 |
|---|---|
| 蛋白质 | 2.5g/100g |
| 脂肪 | 0.2g/100g |
| 碳水化合物 | 7g/100g |
| 钙 | 23mg/100g |
| 磷 | 34mg/100g |
| 铁 | 0.6mg/100g |
| 硒 | 0.3mg/100g |
1. 补脾健胃：人参果是一种健胃生津的水果，其味甘、性温。
2. 生津止渴：人参果里面有很多液态营养物质，可以很好的缓解口干舌燥。
3. 美容养颜：人参果的维生素含量丰富，有助于美容养颜。
4. 缓癌防癌：人参果富含多种维生素，其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富，对预防肿瘤、软化血管有较好的疗效。
5. 抗氧化：人参果富含人体必需的微量元素，其硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中异常少见。
人参果的食用方法多样，
1. 生食：将人参果洗净后直接食用，口感清爽。
2. 炒肉片：将人参果切片，与肉片一起炒制，味道鲜美。
3. 凉拌：将人参果切片，加入适量调料拌匀，清爽可口。
云南石林人参果是大自然的馈赠，营养丰富，具有多种保健作用。在采摘季节，不妨品尝一下这枚美味的人参果，感受大自然的魅力。
本文来源于云南石林人参果种植基地，未经允许，禁止转载。
简单了石林人参果正值采摘季，一种珍稀水果，富含多种营养成分。，现在展开石林人参果：珍果新食尚，营养新潮流的话题。
人参果味甘、性温，具有健胃生津的功效，对肠胃和脾脏大有裨益。
人参果内含丰富的液态营养物质，能有效缓解口干舌燥，同时富含的纤维素可促进食物消化吸收，增加食欲。
人参果富含多种维生素，如维生素C、B1、B2、胡萝卜素等，对预防肿瘤、软化血管有较好的疗效。
人参果富含人体必需的微量元素，尤其是硒元素含量之高，在我国蔬菜、水果品种中较为罕见。
人参果市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
生食人参果需充分成熟，才有淡淡的清香，果肉淡黄柔滑、爽口多汁，为保持营养应带皮吃。
将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片；油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人参果片和佐料，再炒熟即可。
石林人参果果肉金黄饱满、果香清新淡雅，口感爽滑，犹如哈密瓜和香瓜的完美融合。
因为人们对健康饮食的重视，石林人参果的市场需求将持续增长。在今后的发展中，石林人参果将不断优化种植技术，提高产品品质，拓宽市场渠道，为消费者提供更多优质的产品。
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