项目	内容
种植地点	土层深沉，质地疏松，肥力较高，蓄水保墒才能强的中性或微碱性地块
种植品种	抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且质量优良的大葱品种，如章丘长白条大葱、中华巨葱优系等
肥料使用	基肥以腐熟有机肥为主，每亩施腐熟堆肥或厩肥3000～4000千克，过磷酸钙30～40千克，硫酸钾20千克或草木灰100千克
施肥原则	前轻、中重、后补，与中耕、培土和浇水相结合
农药使用	坚持采用农艺、物理、生物防治措施，能不用药尽量不用；必须用药时，应优先选用高效、低毒、低残留的农药

大葱，作为一种常见的香辛叶菜类蔬菜，因其耐储运、经济效益和社会效益较大，备受消费者喜爱。只是，在追求高产量的过程中，一些种植户为了提高产量和防治病虫害，过度使用化学肥料和农药，导致土壤、水源和食品污染，对生态环境和人体健康造成了严重影响。

为了解决这一问题，我国农业专家提出，有机大葱种植应遵循无化学肥料、农药等投入品的使用原则，以实现生态、健康、可持续的发展。

一、土壤选择与改良

大葱对土壤的要求较高，适宜在土层深厚、质地疏松、肥力较高、蓄水保墒能力强的地块种植。在种植前，应对土壤进行改良，提高土壤有机质含量，增加土壤肥力。具体措施如下：

深翻土壤，打破土壤板结，提高土壤通透性。

施用有机肥料，如腐熟堆肥、厩肥等，提高土壤有机质含量。

合理施用无机肥料，如过磷酸钙、硫酸钾等，满足大葱生长的营养需求。

选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且质量优良的大葱品种，如章丘长白条大葱、中华巨葱优系等。这些品种具有适应性广、产量高、品质好等优点，有利于提高大葱的产量和品质。

三、肥料使用

大葱的基肥以腐熟有机肥为主，每亩施腐熟堆肥或厩肥3000～4000千克，过磷酸钙30～40千克，硫酸钾20千克或草木灰100千克。追肥应掌握前轻、中重、后补的原则，要与中耕、培土和浇水相结合。

四、病虫害防治

大葱在生长过程中，容易受到病虫害的侵袭。为了减少化学农药的使用，应采取以下措施：

采用抗病品种，降低病虫害发生的风险。

加强田间管理，保持田间通风透光，降低病虫害发生的机会。

合理轮作，减轻病虫害的发生。

采用生物防治、物理防治等绿色防治方法。

采用农艺、物理、生物防治措施能够基本上达到防治的目的，能不用药尽量不用。

必须用药时，应优先选用高效、低毒、低残留的农药。

应用农药的时间、浓度及方法以满足防治效果，尽量减少对环境和人体健康的影响。

六、有机大葱种植实例

以安徽省农科院土肥研究所为例，自2000年以来，在安徽省大葱主产区阜阳市，该所的科技人员开展了大葱均衡施肥技术的研究和推广工作。通过科学施肥，有效地提高了大葱产量和品质，降低了化肥的使用量，实现了无公害大葱的生产。

大葱，这一常见的香辛叶菜，以其独特的风味和丰富的营养，成为许多家庭餐桌上的常客。有机大葱种植正逐渐成为农业发展的新趋势。本文将深入探讨有机大葱种植的实践案例，带您领略绿色农业的未来。

种植技术：精细化管理，提升产量与品质

河南好美特农业科技有限公司在秋季大葱种植方面有着丰富的经验。他们强调，在种植过程中，要严格控制农药的使用，以确保大葱的绿色和无公害。例如，在2025年2月28日，他们推荐的纯硫基·追施有机无机复混肥料15-6-9-歌利洋，不仅能够有效提升大葱的产量，还能保证其品质。

在大葱的种植过程中，病虫害的防治是保证产量和质量的关键。采用农业、物理和生物防治措施，如合理轮作、使用生物农药等，可以有效降低病虫害的发生率，实现绿色防控。