菠菜，作为我国北方春季的常见蔬菜，其生长习性喜冷凉，不耐炎热。只是，夏季高温多雨的气候条件，给菠菜的生长带来了极大的挑战。如何解决这一难题？本文将为您详细介绍菠菜夏季水培技术，助您轻松应对高温干旱，提高菠菜产量。

一、品种选择

夏季栽培菠菜， 应选择耐热品种。如日本急先锋、信康耐热3号等，这些品种具有较强的耐热性，能够在高温环境下保持良好的生长状态。

5月份播种，采用定植杯在育苗棚内集中育苗。杯底先装入陶粒，高度距杯沿2厘米-3厘米，播后用细沙覆盖，淋水。出苗后及时撤除遮阳网，防止幼苗徒长。2片-3片真叶时定苗，每杯留1株壮苗。

三、定植

待幼苗高5厘米-6厘米，具有3片-4片真叶时，可定植到栽培槽上。每平方米栽60株。

四、营养液管理

成分	含量
硫酸铵	379毫克/千克水
磷酸二氢钾	306毫克/千克水
硫酸钾	150毫克/千克水
硝酸钙	186毫克/千克水
硫酸镁	120毫克/千克水
硫酸锰	1.54毫克/千克水
硫酸锌	0.22毫克/千克水
硫酸铜	0.08毫克/千克水
钼酸铵	0.02毫克/千克水
Fe-EDTA	22毫克/千克水

定植初期植株小，根系不发达，营养液水位要高，以距泡沫定植板1厘米左右为宜。因为生长的进行，可逐渐将水位降低，以距定植板2厘米-3厘米为宜，让部分根系暴露于空气中，利于根系和植株的生长和发育。

六、覆盖遮阳网

夏季阳光强，温度高，严重影响菠菜生长。在大棚顶上应覆盖银灰色遮阳网，降低光照与温度。遮阳网可使光强减弱30%左右，温度降低2℃-3℃。

营养液应每天进行循环，以保证养分供给均衡，并增加营养液中氧的含量，使菠菜生长整齐一致。一般每天循环2次，上、下午各1次，每次供液1小时-2小时。

八、采收

水培菠菜极少发生病虫害，其含水量多，茎叶柔嫩，生长速度快，产量高。一般定植后30天-45天，株高25厘米-35厘米时即可采收。

九、酸碱度调节

菠菜适宜生长的pH值为5.8-6.3，在栽培过程中，因为植株的生长，营养液的pH值呈下降趋势。应定时用酸度计检测，当pH值低于5.8时，可用0.5%-1.0%的NaOH液加以调整。

通过以上菠菜夏季水培技术，可以有效解决高温干旱条件下菠菜生长难题，提高菠菜产量，为菜农创造更高的经济效益。

一、夏季菠菜生长难题解析

近年来，山东寿光的部分菜农开始尝试利用水培技术进行夏季菠菜的种植。这种技术通过人为控制环境因素，为菠菜创造了一个适宜的生长环境，有效解决了传统种植中高温干旱的问题。

五、未来展望