在湖北荆州区纪南镇的董场村，记者走访了一圈后发现，这个曾经的黄鳝养殖大村，如今已经很难再见到成片的网箱了，黄鳝养殖户也所剩不多。养殖户张红介绍，她家的黄鳝养殖规模比过去减少了一大半。

黄鳝养殖这个农民曾经的致富法宝是不是真的就失灵了呢？实际上，记者在调查中发现，黄鳝养殖只是悄然在发展模式上发生了蜕变。仙桃市西流河镇土坑村养殖户王营兵养殖黄鳝已经有十多年了，从刚开始的一百多个网箱，发展到现在有了两千多个网箱。他还加入当地黄鳝养殖专业合作社，进行苗种繁育，今年的黄鳝产量有了明显提升。

年份	黄鳝养殖面积	养殖户数量
2013年	54.3	未知
2014年	未知	未知
2015年	25.2	2.0
2023年	未知	未知

湖北省是黄鳝养殖的主产区，省内的黄鳝养殖主要集中在仙桃和荆州，两市总产量大约占到全省黄鳝产量的一半。今年，荆州市的黄鳝养殖面积是25.2万亩，养殖户有2万多户，比去年至少减少三千多户。而在仙桃，2014年黄鳝网箱养殖面积为11.37万亩，网箱240万口。今年，仙桃市黄鳝网箱养殖面积下降20%。仙桃市水产局副局长蔡敏表示，2014年雨多晴少，对于喜欢高温的黄鳝来说是个灾年，很多养殖户出现亏损，纷纷退出市场。

据不完全统计，2013年，湖北省黄鳝养殖面积有54.3万亩，从仙桃和荆州两个主产区来看，相比2013年，今年湖北省的黄鳝养殖规模，至少下降了30%。

黄鳝价格暴跌，打击了养殖户的积极性。对于大多数散户他们抗风险的能力差，更加经不起折腾。罗成虎算了一笔账，2014年，他喂了一千多斤鳝鱼，成本大约2万6千元。可当年黄鳝上市时的卖价，居然比苗种的进价还低，加上遭遇病害，最后只收了800来斤黄鳝，辛辛苦苦大半年，仅收回1万6千元，足足亏损了一万块。因为效益不好，村里很多人都选择了放弃。

王营兵表示，其他地方的产量没提起来，基本上都是三十多斤，不好的话二、三十斤都有，我们的话基本上都是40多斤。

2013年-2015年，黄鳝网箱养殖数量在急剧的下降，一些养殖区域基本上以每年50%左右的养殖面积在缩减，江西养殖集中区域三里乡到2014年已经缩减至10万口网箱左右。特别需要强调的是，湖北仙桃西流河的国兵水产较早就开始涉及苗种的孵化和培育，虽然黄鳝的苗种孵化受到很多因素的影响，但是优质的苗种是成功的基础，其自繁自育可以降低养殖成本。

蔡敏表示，对来源进行集中采购，定向实行外销，这样共同抵御市场风险，有效抵御了去年今年市场比较低迷的情况。

罗成虎表示，以前赚一万多块钱，现在行情不好，亏一万多块钱，悬殊就是隔这么多。

成本增加，利润却在减少。罗成虎说，被称作“软黄金”的黄鳝，在2012年达到价格的最高位，每斤可以卖到近五十块钱。但是到了2013年，黄鳝价格暴跌，有的地方甚至跌破了每斤20块钱。

杨代勤表示，消费市场有一些影响，第二，市面有一些谣言，说大黄鳝是喂避孕药的。

数据显示，在全国黄鳝养殖产量TOP5省份中，湖北、江西、安徽、湖南、四川位列前五，产量分别为144162吨、78353吨、35916吨、28724吨、11383吨。

同时，这些年来关于黄鳝的谣言层出不穷。有说养殖户通过添加避孕药，给黄鳝催肥的；有说吃黄鳝容易感染寄生虫，导致人脑瘫的。农业部首席黄鳝专家杨代勤介绍说，尽管这些说法都被证明是不折不扣的谣言，但养殖户因此造成的损失却无法挽回。

王营兵表示，今年效益好多了，苗种损耗少，价格又涨了，气候也好。

《三农中国》报道，都说“全国黄鳝看湖北”，黄鳝养殖是湖北水产龙头之一。只是、记者调查发现，在湖北，大量养殖户都感觉到根本养不起黄鳝，并纷纷退出黄鳝养殖行业。据不完全统计，目前，湖北省的黄鳝养殖面积与2013年相比，至少下降了30%。这背后的原因究竟是什么？养殖户们又该如何突破黄鳝养殖的瓶颈呢？

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黄鳝养殖：从辉煌到萎缩

黄鳝价格的暴跌是导致养殖面积缩减的主要原因之一。2014年，黄鳝价格一度跌至每斤20元以下，养殖户纷纷亏损，积极性受挫。此外，黄鳝苗种价格上涨、病害频发、饲料成本增加等因素，也加剧了黄鳝养殖的困境。

应对策略：抱团发展，共渡难关

面对困境，一些养殖户选择抱团发展，组建黄鳝养殖合作社，共同抵御市场风险。以仙桃市为例，当地已建立起多个黄鳝养殖合作社，统一采购、销售、标准化生产和管理，有效降低了养殖成本，提高了抗风险能力。

未来展望：技术创新，转型升级

在黄鳝养殖面临挑战的同时，也有许多养殖户看到了转型升级的希望。通过技术创新，提高养殖效率，降低成本，是黄鳝养殖行业未来发展的关键。

一些养殖户开始尝试采用工厂化养殖、循环水养殖等新型养殖模式，提高黄鳝的成活率。同时，加强黄鳝苗种的繁育和病害防控，也是提高养殖效益的重要途径。

湖北省水产技术推广总站站长杨代勤表示：“未来，我们将加大科技创新力度，推广先进的养殖技术，助力黄鳝养殖转型升级。”