莲雾是夏季水果，一般在6月至8月上市
夏季是莲雾在自然环境下成熟的黄金时期，因此，一般莲雾属于夏季水果，具有清热去火、除烦解闷等多种功效与作用。
莲雾在华南地区，通常在每年的3-5月份开花，5-7月份果实成熟，现在通过特殊处理能调节花期，使果树成熟期提早到了12月份至次年4月份。而在夏季，尤其是6月至8月份，是莲雾最为鲜美的季节。
| 品种 | 上市时间 |
|---|---|
| 黑珍珠莲雾 | 11月~次年5月 |
| 黑金刚莲雾 | 10月~次年2月 |
| 翡翠玉莲雾 | 5月~9月 |
| 黑钻石莲雾 | 12月~次年5月 |
| 香水莲雾、樱桃莲雾 | 夏季为主 |
莲雾不仅美味可口，而且营养价值高。它富含碳水化合物、矿物质、维生素等多种营养成分，能够帮助人体调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，还有助消化、生津止渴等功效。
在挑选莲雾时，有几个小技巧可以帮助你选择到新鲜美味的莲雾：
掂重量：莲雾一般个大的好吃，太小口感较差。挑选时，不妨拿在手里掂一掂，手感略重的莲雾水分较多，果肉口感较脆。
观肉质：莲雾的肉质越厚实越好，皮薄肉厚。
看颜色：莲雾的颜色鲜亮，表面光滑的为佳。
食用莲雾时，需要注意以下几点：
莲雾属于凉性水果，体质偏寒的人群要适量食用。
莲雾具有利尿作用，频尿者不宜多食。
患有胃溃疡的朋友，请避免空腹食用莲雾。
生理期女性应适量食用，避免食用过量。
莲雾不仅可以单独食用，还可以与其他食材搭配，如制作莲雾沙拉、莲雾汁等，既美味又健康。
莲雾是夏季水果，一般在6月至8月上市。的部分讲完了，接下来看莲雾助力夏日消暑，市场潜力巨大。。
莲雾：夏日清凉的天然良药
莲雾，这个在夏日里挂满枝头的清凉果实，不仅以其独特的口感俘获了无数食客的味蕾，更以其丰富的营养价值和多样的食用方式，成为了夏日消暑的佳品。
莲雾，学名为“Ficus carica”，在自然界中，它选择在炎炎夏日成熟。一般莲雾的成熟期集中在每年的6月至8月。只是，得益于现代农业技术的进步，通过花期调节技术，莲雾的上市时间得以延长，使得这个清凉的夏日使者几乎全年都能出现在市场上。
莲雾的品种繁多，不同的品种上市时间也有所不同。
黑珍珠莲雾11月至次年5月盛产并上市。
黑金刚莲雾10月至次年2月上市。
翡翠玉莲雾5月至9月上市。
飞弹莲雾6月至8月上市。
香水莲雾、樱桃莲雾以夏季上市为主。
莲雾可以连皮一起食用，但需注意清洗，去除可能的污物。
莲雾属于凉性水果，体质偏寒者应适量食用。
莲雾具有助食消化的作用，适合餐后食用。
因为人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，莲雾的市场需求逐年上升。尤其是在夏季，莲雾以其独特的口感和丰富的营养，成为了消暑解渴的首选水果。未来，因为农业技术的进一步发展，莲雾的种植面积和产量有望进一步扩大，为市场带来更多的选择和机遇。
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