你是否曾听说过无限辣椒？这种辣椒可是辣椒界的传奇，它的辣度之高，堪称一绝。今天，我们就来详细了解这种神奇的辣椒。

无限辣椒的特点

无限辣椒，顾名思义，是一种辣度极高的辣椒。它是由两种不同品种的辣椒在温室中杂交繁育而成的，看上去像是被太阳晒皱的草莓，已经打破了“印度断魂椒”所保持的吉尼斯世界记录，成为了全世界最辣的辣椒。

无限辣椒不仅辣度惊人，还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素、辣椒素以及钾、镁、铁等微量元素等营养成分。这些营养成分对人体的健康有着诸多益处。

1. 辅助减肥：无限辣椒中含有一种特殊的成分，能够促进血管的扩张，达到对体内生热系统的刺激作用，使身体的脂肪得到很好的燃烧，加快新陈代谢，从而达到减肥的效果。

2. 健胃助消化：无限辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。

3. 预防胆结石：青椒含有丰富的维生素C，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

4. 抗炎抗氧化：辣椒中的辣椒素是一种抗氧化物质，能阻止有关细胞的代谢，终止细胞组织癌变过程，有降低癌症发生的功效。

5. 增强体力：吃无限辣椒可以有效增强身体的体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

1. 挑选果肉厚比较脆嫩，果形完整，色鲜艳、有光泽，表皮光滑，含油量高，辣味较强者为优。

2. 选择时还应注意大小均匀，剔除虫蚀缺损者，不软、不硬、不烂、无搭叶。出现黑斑的辣椒一定不能购买。

1. 炒菜：将无限辣椒切成丝或片，与其他食材一起炒制。

无限辣椒适合广大人群食用，尤其适合以下人群：

1. 目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食。

2. 孕妇及哺乳期妇女不宜食用。

无限辣椒作为一种辣度极高的辣椒，不仅营养丰富，还具有诸多健康益处。只是，辣椒虽好，可不要过量食用哦。适量食用，才能发挥无限辣椒的最大营养价值。

辣椒名称	辣度	特点
无限辣椒	极高	全球最辣辣椒，营养丰富，具有诸多健康益处。
印度断魂椒	高	曾经的全球最辣辣椒，辣度极高。
哈拉巴尔辣椒	高	一种印度辣椒，辣度极高。

1、探寻辣椒的新宠：女性养生新选择

辣椒，这一传统的调味品，近年来在女性养生市场上悄然兴起，成为养生新宠。其独特的营养成分和养生功效，正逐渐被越来越多的女性所青睐。

辣椒素，能加速脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥、降血糖、增强体力、御寒防病、保持身材苗条。同时，辣椒中的特殊物质还能促进荷尔蒙的分泌，从而加速新陈代谢，以致燃烧脂肪的效果，从而起到减肥作用。

辣椒不仅对减肥有帮助，还能预防胆结石、健胃、助消化，对感冒有预防作用。辣椒的香辣味可以刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠蠕动，帮助消化。辣椒含有大量的维生素C，还含有维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质，能够促进消化，预防和治疗胃溃疡疾病，还可以抗炎抗氧化，促进身体健康。

辣椒尾巴尖尖的，颜色不是很浅的，皮不是很厚的辣椒很辣哦。看起来卖相很好的，辣椒的肉厚、闻辣椒蒂的部分，闻到辣味的便是辣的。如果不是特别能吃辣的人，最好不要选购这样的辣椒，以免引起身体的不适和过敏。