圣女果，这个看似普通的名字，却蕴含着丰富的营养价值与独特的食用体验。它，就是小番茄的别称，一种小型番茄品种，源自遥远的南美洲。

圣女果的功效与作用

圣女果不仅美味可口，还具有多种保健功效。其富含的芦西、芸香苷和维生素PP等成分，具有降血压、预防动脉硬化、保护皮肤、维护胃液分泌、促进红细胞形成等作用。此外，圣女果还能辅助治疗肝病，是健康饮食的佳选。

圣女果品种繁多，果实颜色有鲜红、粉红、金黄等，形状有球形、梨形、醋栗形等。其中，京丹1号和京丹2号是北京蔬菜研究中心培育的两个樱桃番茄品种，具有产量高、品质好、抗病性强等特点。

品种	特点	成熟果色	单果重
京丹1号	无限生长类型，抗病毒病	红色	8～12克
京丹2号	有限生长类型，极早熟	亮红色	10～15克

圣女果适应性强，在我国一年四季均可种植。在北方，每年只生长一季，其余时间采用大棚种植。在华南地区，由于气候适宜，从七、八月份开始，一直到来年的二月份，都可以品尝到新鲜的圣女果。

圣女果的营养价值优于普通番茄，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果果汁中含有甘汞，对肝脏疾病有疗效，也有利尿效果。同时，圣女果果实中含有丰富的维生素和胡萝卜素等。

圣女果既可作蔬菜又可作水果，可以生食、煮食或整果罐藏。成熟圣女果果实的糖度明显高于普通大果鲜食番茄，口感清甜，无核，是夏日消暑解渴的佳品。

因为人们生活水平的提高，对特菜樱桃番茄品种的需求逐年增加。圣女果作为一种营养丰富、口感独特的蔬菜水果，市场前景广阔。

圣女果，这个来自南美洲的小番茄，以其独特的魅力，走进了千家万户。让我们共同品味这美味与健康的果实，享受生活的美好。

圣女果，被誉为“小番茄”，虽身形小巧，却蕴含着丰富的营养。它原产于南美洲，如今在我国广泛种植，深受消费者喜爱。圣女果不仅可作蔬菜，也可作水果，其鲜红碧透的果实，清甜的口感，无核的特点，使得它在市场上备受欢迎。

种植与品种：多样化的选择

在我国，圣女果的种植四季皆宜，尤其是在华南地区，从夏季到冬季，都能品尝到新鲜美味的圣女果。其中，北京蔬菜研究中心培育的京丹1号和京丹2号，更是以其高产量、高品质和抗病性，赢得了市场的认可。京丹1号和京丹2号分别具有无限生长和有限生长的特点，果实形状、颜色和味道各具特色。

营养价值：多重健康益处 应用广泛：从餐桌到市场

圣女果的应用非常广泛，既可以新鲜食用，也可以做成蜜饯、沙拉、炒菜等。在市场上，圣女果以其丰富的品种和多样的食用方式，满足了不同消费者的需求。尤其在节假日，圣女果更是成为了家庭餐桌上的常客。

未来展望：市场潜力巨大

在XX地区，圣女果的种植已有数十年的历史。当地农民通过不断尝试和摸索出了一套适合本地气候和土壤条件的种植技术。如今，XX地区的圣女果已经成为了当地的特色产业，不仅丰富了当地居民的生活，也为当地经济发展做出了贡献。

圣女果：小身材，大营养