大柴坪上蛇果红，一种生长在柴坪的红色果实
今年，崔家崖村投资50多万元，硬化了通往果园的道路，并在路两旁辟出简易市场，方便果品运输和销售。如今，这些苹果树重焕生机，成为农民增收的主产业。全村种植面积达2200亩，年产量500万公斤，畅销北京、天津、沈阳、上海、广州等城市，并通过客商销往尼泊尔、俄罗斯等国家。
崔延彬正在自家地里摘着苹果，笑着说：“有多少果子，客商都能收走。”
吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火，对身体排泄、排毒机能，有很大的功效。蛇果的药用价值丰富，性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补脑助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
蛇果不仅美味可口，还具有很高的营养价值。研究发现，蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果，让你不用看医生”。
金色的秋阳下，红红的“蛇果”映红了果农的笑脸。这里的苹果几年前根本卖不上好价钱，到处求人收呢。蛇果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。
为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。
| 蛇果的营养价值 | 含量 |
|---|---|
| 果糖、葡萄糖、蔗糖 | 丰富 |
| 维生素C、维生素E | 丰富 |
| 胡萝卜素、矿物质 | 丰富 |
| 果胶 | 丰富 |
蛇果分为有金蛇果、青蛇果和红蛇果，蛇果与苹果类似，蛇果的营养价值很高，蛇果含有丰富的钾和纤维质，红蛇果含有果糖、葡萄糖、蔗糖，多种维生素，胡萝卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首。
红蛇果，一种出产自美国加州的苹果，英文名为Red delicious apple，即可口的红苹果，香港人将其音译为红蛇果。其果实大，果实圆锥形，顶大底小，果皮呈霞红色，带有深色条纹，表面光泽，艳丽夺目；果肉呈黄白色，肉质甜脆多汁，具有浓郁的芳香；与其他品种的苹果相比更耐贮藏。
红蛇果的市场价大概就十几元一斤，价钱不贵，但是味道以及营养价值都是一级棒的。大多数人都可以食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。
谈完大柴坪上蛇果红，一种生长在柴坪的红色果实，富含营养，备受当地居民喜爱。，接下来聊聊柴坪蛇果红，营养佳品，居民养生新宠。。
崔家崖村，这座位于我国西北边陲的小村庄，近年来凭借柴坪蛇果的独特魅力，成为了居民健康养生的新宠。一条条硬化过的果园道路，两旁简易市场的热闹，无不彰显着当地农业发展的蓬勃活力。
柴坪蛇果，不仅口感鲜美，更具有丰富的健康功效。据研究发现，蛇果含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E以及钙、镁等，对人体的排泄和排毒机能具有极大帮助。此外，蛇果还富含特有的果胶，能有效地调节血糖，适合糖尿病患者食用。
发展：产业转型的绿色之路展望未来，柴坪蛇果将继续走绿色发展之路，以营养佳品引领健康生活新风尚。
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