梅产业历史悠久、资源丰富、品质特色突出，但产业市场结构不合理、经营绩效不高的问题较为突出，加强规划指导，推进产业发展是当务之急。因此，本研究在前人研究的基础上，通过实地调研，深入剖析了诏安青梅产业的发展现状，针对性地提出了破解产业瓶颈的对策思路，以推进诏安青梅产业持续发展。

诏安青梅产业概况

诏安是“中国青梅之乡”，全县青梅种植面积达12.4万亩，青梅加工企业50多家，是全国最大的青梅种植、加工及出口创汇基地。受出口市场单一、行业标准不一和知名度不高等因素影响，曾经是诏安山区农民增收主要途径的青梅逐渐“失宠”，整个产业走向低迷。

近年来，诏安通过持续举办青梅节等形式，提高诏安青梅知名度，并加快品牌创建步伐，“诏安红星青梅”先后通过国家原产地标记认证，被认定为绿色食品和福建省著名商标，目前正积极申报“中国驰名商标”称号。同时，该县青梅企业加强与科研机构合作，开发出青梅酒、青梅果醋等深加工产品，进一步开拓了国内消费市场，改变过度依赖出口的现状，实现“墙内墙外皆飘香”，使整个青梅产业走出低迷、逐渐好转。

优势	具体内容
环境优势	诏安县地处东经 23°，北纬 116°，年平均降雨量 1700 mm，全年无霜期达 360 d以上，冬天严寒、夏天酷热，气候非常适合诏安青梅的生长，青梅产量受气候影响小，大小年结果现象不明显。
产业优势	诏安县青梅产业具有悠久的历史、丰富的资源、独特的品质和较高的知名度，是全国最大的青梅种植、加工及出口创汇基地。
市场优势	诏安青梅产品在国内市场具有较高的知名度和美誉度，同时，青梅酒、青梅果醋等深加工产品也逐步打开了国内消费市场。

出口市场单一，受国际市场波动影响较大。

行业标准不一，导致产品质量参差不齐。

知名度不高，市场拓展难度较大。

产业链条较短，产品附加值较低。

对策建议

为应对上述挑战，建议从以下几个方面着手：

拓展多元化出口市场，降低对单一市场的依赖。

加强行业标准建设，提高产品质量。

加大品牌宣传力度，提高知名度。

延伸产业链条，提高产品附加值。

诏安青梅产业在内外拓展、增产增收的道路上，面临着诸多挑战，但只要我们坚定信心、勇于创新，就一定能够实现产业的持续发展。

产业升级：深加工产品开拓市场 政策扶持：稳产报价促进产业发展

为促进青梅产业良性发展，诏安县出台一系列政策举措。今年，诏安县推行手工采摘，优果率大大提升，价格也水涨船高，从而助力果农增收。此外，政府还加大对青梅产业的投入，筑巢引凤，做优做强特色产业，实现梅农增收、梅企增效、梅产业振兴。

青梅市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。诏安县将继续加大政策扶持力度，推动青梅产业迈向绿色、可持续发展之路。

诏安青梅产业的成功转型，为我国其他青梅产区提供了宝贵的经验。通过加强品牌建设、拓展市场、深化产业链条，以及政策扶持等措施，青梅产业有望实现可持续发展，为农民增收、乡村振兴贡献力量。