油青早菜心种植技术指南 一、品种选择

油青早菜心，以其鲜绿油亮的叶片、脆嫩口感的菜薹，备受市场欢迎。选择合适的品种是保证高产优质的基础。推荐以下油青早菜心品种：

油青12号早菜心

油青四九

东莞45天菜心

早熟油青菜心对土壤要求较高，需选择肥沃、疏松、有机质丰富的壤土或砂壤土进行种植。整地时，要深耕晒垄，确保土壤细碎，畦面呈龟背形，宽1.5-1.7米，高20-30厘米。

早熟油青菜心的适播期为5-10月，最适播期为8-10月。播种方式有直播和育苗移栽两种。直播每亩用种量400-500克，育苗移栽的苗龄一般为15-18天，苗具3-4片叶。

四、肥水管理

早熟油青菜心生长周期短，需及时追肥。基肥以腐熟猪粪或鸡粪为主，复合肥适量。生长期间，早期以氮肥为主，中后期增施磷钾肥。一般全生育期施肥3-4次，注意保持畦面湿润。

五、病虫害防治

病虫害防治是保障油青早菜心高产的关键。常见的病害有炭疽病、软腐病等，虫害有黄曲条跳甲、小菜蛾等。防治方法如下：

病害	防治方法
炭疽病	选择排水良好土地，轮作，清除病株残体，病害初期用叶斑净等药剂。
软腐病	使用敌克松可湿性粉剂等药剂。
虫害	苗期注意防治黄曲条跳甲，中后期防治小菜蛾、菜青虫和斜纹夜蛾。

六、遮阳网覆盖与采收

播种后用凉爽纱覆盖起保湿、防高温灼伤及暴雨冲击等作用，出苗后迅速揭开遮阳网防止徒长。早熟油青菜心在齐口花时及时采收，有利于提高菜薹产量和质量。