生态养殖技术让黑猪成为高附加值产品
| 养殖户 | 养殖数量 | 养殖模式 | 收入情况 |
|---|---|---|---|
| 孙中庭 | 2000头 | 生态放养 | 显著增长 |
| 张坤 | 未知 | 传统方式 | 供不应求 |
孙中庭在坚守中调整着养猪结构。从去年开始，他就着手发展生态猪养殖，引进了100多头“湖南黑猪”，采取放养模式，经过一年的发展，存栏2000头。
“湖南黑猪是生态猪，肉质嫩、口感好、营养丰富，销路不愁，价格也比普通猪贵许多。”孙中庭说，“现在老百姓更注重食品安全和生态环境，而‘生态养猪’，既能够提供优质、营养的肉食品，又能解决养猪业污染问题，这种循环经济模式，很有潜力，是今后养猪业发展的大方向。”
因为加入养殖的农户增多，技术指导、产品回收、质量监管成为必须解决的问题。岳西县政府副县长孙斌、县政府党组成员桂爱生以及县农委、经科委、金融办、徽商银行、有机黑猪养殖企业——徽名山公司负责人参加签约仪式。
岳西名山公司成为我省首家集有机黑猪养殖加工销售为一体的民营科技企业，成为带动当地农民增收的重要力量。
面对猪肉价格上涨，孙中庭对自己的生态养猪更有信心了，他计划让自己养的生态黑猪走入全村的家家户户，让大伙儿都养，然后统一收购，外销安徽、六安、武汉、安庆等处，从而走上一条“生态养殖”产供销一体的规模化之路。
浦北黑猪是国家农产品地理标志登记保护产品，黑猪养殖是浦北县畜牧业的支柱产业。为进一步打响“浦北黑猪”这张优质特色牌，浦北县加大政策扶持，强化黑猪品牌建设，注重黑猪产业转型升级，提高“浦北黑猪”知名度和竞争力，推动浦北黑猪不断向生产标准化、规模化和产业化发展，助力养殖户增收致富。
他偶然听说有人靠养黑猪致了富，于是专程跑去“取经”，学习先进养殖技术，最终选择了李岔黑猪这一优良品种，并投资200多万元，扩建了自己的养猪场。
孙中庭养猪已有十多年，三年前，猪价就开始不景气，到去年价格更是跌到谷底，一头猪能赔五六百元。很多养猪大户都退出市场，转行干别的了。但对于孙中庭退出就意味破产，他已经投入了大量的资金，不可能退出了。
这些黑猪都是按照传统方式养殖的，纯粮食喂养，养殖时间都在一年以上。因为社会的发展和人们观念的改变，“生态养殖”“绿色饮食”等理念越来越受到重视，目前，市场上一公斤黑猪肉能卖到60元的好价钱，依旧供不应求。张坤用传统方式养起了生态猪，摸索了一套独特的“养殖经”，打造出绿色生态养猪基地。
4块、6块、8块、10块……看到毛猪价噌噌噌的一路上涨，淮滨县马集镇养猪大户孙中庭心中松了一口气，多年来心中的阴霾终于散去。
去年孙中庭的10栋猪舍，有一半都空着，存栏母猪只有100头，生猪2000多头。现如今，他的30多亩猪舍都是满满的，到年底能出栏生猪4000多头，能赚300多万元，可挽回几年的损失。
全县共有10个浦北黑猪养殖场通过了无公害认证；25个通过了生态养殖场认证；1个养殖公司通过了有机产品认证。此外，全面推行种植牧草、微生物+养猪技术，在饲料中添加微生物，用牧黑猪养殖助力村民脱贫致富。
从生态养殖技术让黑猪成为高附加值产品，助力农民增收。的角度出发，再看生态养殖黑猪，打造高值增收新路径。。
孙中庭的生态养殖理念源于对食品安全的重视。他引进的湖南黑猪，肉质鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。在保证肉质的同时，孙中庭注重环保，采用放养模式，让黑猪在自然环境中成长，减少了对环境的污染。
因为消费者对绿色食品的需求日益增长，孙中庭的生态黑猪市场前景广阔。目前，市场上的黑猪肉价格高达每公斤60元，供不应求。孙中庭计划进一步扩大养殖规模，将生态黑猪推广到更多家庭。
技术指导，合作社助力养殖发展 规模化养殖，实现产供销一体化 传统养殖技术，打造绿色生态养猪基地为了提高养殖技术，张坤还自费订阅了相关书籍，购置了先进设备，完全按照畜产品标准进行养殖，确保黑猪肉的品质。
孙中庭的生态养殖之路，不仅为自己带来了丰厚的收益，也为当地农民提供了就业机会，推动了当地经济发展。相信在不久的将来，生态养殖将成为生猪养殖行业的主流，为更多人带来福祉。
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