2023年9月18日，中国主流市场外三元大猪均价呈现下跌趋势，全国均价为16.56元每公斤，较昨日下跌0.21%。这一价格变动背后，是市场供需关系的深度博弈。

市场供需变化，猪价震荡下跌

广西地区外三元大猪均价为18.12-18.21元/公斤，较昨日下跌0.49%。华中河南省外三元大猪均价为17.37-17.40元/公斤，下跌0.17%。山东省外三元大猪均价为17.27-17.36元/公斤，下跌0.52%。华南广东省外三元大猪均价为17.82-17.86元/公斤，下跌0.22%。吉林省外三元大猪均价为17.16-17.45元/公斤，下跌1.66%。

区域省市	今日均价	昨日均价	涨跌单位
广西	18.12-18.21	18.61-18.71	-0.49%
河南	17.37-17.40	17.47-17.57	-0.17%
山东	17.27-17.36	17.78-17.88	-0.52%
广东	17.82-17.86	17.99-18.09	-0.22%
吉林	17.16-17.45	17.53-17.73	-1.66%

此外，由于市场高估春节疫情，一些养猪场户开始压栏惜售，导致超大猪源增多，随后又集中出栏，导致猪价进入暴跌模式，出现阶段性下跌。

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区域省市	今日均价	昨日均价	涨跌单位
四川	18.56-18.58	18.67-18.77	-0.11%
山西	17.51-17.68	17.79-17.89	-0.96%
河北	17.46-17.56	17.63-17.73	-0.57%
福建	17.33-17.47	17.61-17.71	-0.80%
内蒙古	18.28-18.44	18.16-18.26	-0.87%

图表：2015年9月17日中国外三元大猪收购均价统计表：