苏州鲫鱼供应进入淡季，市场青黄不接
昨日，新快报记者走访市内几大农贸市场以及鱼交易市场，发现近来有不少品种的淡水鱼价格上涨了。在员村农贸市场，经营淡水鱼生意多年的档主吕女士告诉记者，鲈鱼的价格从原来的10元/斤上涨到15元/斤，“现在淡水鱼供应量不足，正处在青黄不接的时候，再加上珠江正在禁渔，现在市场上供应的淡水鱼多为水库鱼或网箱鱼，量少了，所以价钱自然就上去了。”
虽是上市淡季，但目前苏州南环桥市场的淡水鱼供应仍算充足，但价格却是频频上涨。
价格上涨，塘鲤鱼量减价涨
来源：苏州南环桥市场
最近淡水鱼上涨的势头非常明显，其中鳊鱼的价格可算是涨的最厉害的，批发价每公斤涨至13.5元，与上周价格比上涨17%，与月初价格比上涨25%。从南环桥市场监测数据上显示，近期草鱼的价格也在悄悄上涨，批发价从上周同期的11.5元/公斤涨到13.0元/公斤。
市场价格调查报告共17篇
市场价格调查报告共17篇第1篇，蔬菜市场价格调查报告中兴路农贸市场蔬菜价格情况报告针对领导关于抗洪期间蔬菜价格过高问题的批示，中兴路市场管理办公室对市场蔬菜价格情况进行全面调查，现将情况报告如下，一8月中旬以来中兴...
目前，广东中山地区半斤的鲫鱼塘头卖6-6.5元/斤，8两的卖7.5元/斤左右，1斤的卖9.5-10.5元/斤，下滑0.3-0.5元/斤；今天，广州市场1斤的鲫鱼只卖到8.5元/...
进入8月下旬，因为天气转冷，为我市地产蔬菜供应的淡季，致使部分蔬菜青黄不接，全县蔬菜上市量短期急剧减少，外地菜大量进入，引起价格上涨。
当前时令水产品塘鲤鱼的上市高峰期逐渐退去，逐渐进入淡季销售，日供应量只有几百斤，整体呈量减价涨态势，目前批发价每公斤160元，与上上周价格...
“今夏鲫鱼等淡水鱼的价格有点高”，据南环桥市场水产营销人员介绍，目前鲫鱼等淡水鱼处于青黄不接阶段，由于上市量减少，再加上高温损耗，以及人工、运输等成本上升，推动淡水鱼价格上涨。南环桥市场昨天每斤鲫鱼的批发价达到7.8元，和去年7月17日的每斤7.25元相比，涨了8％左右。淡水鱼价格预计近期还将在高位运行，到8、9月份，春节过后放养的淡水鱼大批量上市后，价格会有所下
苏州鲫鱼供应进入淡季，市场青黄不接。的部分完成，下一步是苏州鲫鱼淡季，创新销售模式。
漫步在苏州的街头，你是否注意到了那些活泼跳跃的鲫鱼？在这淡季时节，它们却以一种独特的方式吸引了消费者的目光。这不，苏州的鲫鱼养殖业正面临着一场创新的销售革命。
面对淡季的挑战，苏州的鲫鱼养殖户们并没有坐以待毙，而是积极寻求创新销售模式。他们充分利用现代信息技术，将线下实体店与线上电商平台相结合，实现线上预订、线下提货的服务模式。这样一来，不仅扩大了销售范围，还提高了顾客的购买便利性。
以某鲫鱼养殖合作社为例，他们通过自建的电商平台，将新鲜鲫鱼直接送到消费者手中。同时，还推出会员制度，会员可享受优惠价格和定制化服务。这种线上线下融合的销售模式，不仅提升了产品的附加值，还增强了客户的忠诚度。
在销售模式创新的同时，苏州的鲫鱼养殖户们还注重品牌建设。他们通过参加各类水产展销会、举办品鉴活动等方式，提升品牌的知名度和美誉度。此外，还与餐饮企业合作，将鲫鱼作为特色食材引入菜单，进一步拓宽销售渠道。
值得一提的是，某知名鲫鱼养殖户还与科研机构合作，研发出具有地方特色的鲫鱼品种。该品种肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。通过打造特色品牌，不仅提升了产品的市场竞争力，还推动了整个行业的健康发展。
苏州的鲫鱼养殖业正以创新为动力，勇往直前。相信在不久的将来，他们定能在激烈的市场竞争中脱颖而出，为消费者带来更多优质的淡水鱼产品。
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