在广袤的田野间，有一种古老的植物，它名为山茱萸。这不仅仅是一种植物，它蕴含着丰富的营养，承载着深厚的文化，更在农业领域焕发出新的活力。

山茱萸的营养价值

山茱萸的成熟干燥果实，去核后即为名贵药材山芋肉。但目前为止，药食同源的山茱萸真正的营养功效和养生保健价值远没有被人们充分认识。山茱萸果实中的营养物质主要有碳水化合物、有机酸、氨基酸、维生素、矿物质等。

成分	含量	作用
碳水化合物	多糖和还原糖	提供能量，促进药理作用
有机酸	没食子酸、熊果酸等	抗肿瘤、降血脂、降血压、抗菌
氨基酸	8种必需氨基酸	改善机体营养吸收，提高免疫力

山茱萸果药入药，为收敛性补血剂及强壮剂，可健胃、补肝肾、治贫血、腰痛、神经及心脏衰弱等症。适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、遗精滑泄、眩晕耳鸣之症。

山茱萸先开花后萌叶，秋季红果累累，绯红欲滴，艳丽悦目，山茱萸花为秋冬季观果佳品，应用于园林绿化很受欢迎，可在庭园、花坛内单植或片植，景观效果十分美丽。盆栽观果可达3个月之久，在花卉市场十分畅销。

以山茱萸为原料的绿色保健食品开发，可加工成饮料、果酱、蜜饯及罐头等多种食品。山茱萸的药用价值和观赏价值，使其在农业领域具有广阔的市场前景。

川鄂山茱萸，既是自然的馈赠，也是文化的瑰宝。它继续挖掘其深层次的价值，让它在现代社会中焕发出新的生机与活力。

谈及山茱萸，富含营养，功效显著，兼具观赏价值，古老植物焕发新活力。之后，再深入一下山茱萸：养生佳品，市场新宠。

山茱萸：自然馈赠，健康之选

在中医药领域，山茱萸被誉为“红衣仙子”，具有补肾益肝、固精止泻的功效。中医理论认为，山茱萸能温肾助阳，调和阴阳，对因肾虚引起的失眠多梦等症状有缓解作用。现代科学研究也证实，山茱萸中的活性成分能滋养肝肾，对肾虚腰痛、遗精、尿频等症状有良好的调养作用。

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