“目前，水果价格基本处在历史同期平均水平。由于天气转凉早于往年，价格季节性上涨拐点到来略有提前。”中国农业科学院农业信息研究所赵俊晔研究员在接受采访时表示。

市场动态分析

近日，农业农村部重点监测的6种大宗水果月均批发价格为每公斤5.43元，环比上升。另外，近期需求较好，预计后期现货价格仍有上涨空间。从盘面来看，市场的交易重心转向新季度的估产，今年陕西各地坐果情况存在差异，部分地区出现坐果不佳的情况，关注后续生产情况。

供需关系影响

中长期来看，今年果农期望较高，客商态度谨慎会促使果农主动入库，库存果中果农货占比将提高，但果农议价力有限，后期存货积压可能引起抛售，由此苹果...

第一，因为今年批发市场的行情并不是很景气，受今年咱们国家整体经济相对低迷的影响，市场的消费力相对偏弱，而苹果又不是属于刚性需求，是属于弹性需求，所以说老百姓在选择苹果消费上相对需求会低一点，这样导致今年水果走货相比往年要略缓一些，价格也有走低。

果农挑战与机遇

果农缺乏精品意识，一味追求产量，导致本年度次果率较高，在市场上无法卖出好价。苹果价格受到种种因素制约，主要还是受到供求关系影响。2020年度开秤时，地头高价收购的苹果直接进入冷库等待着市场行情的回暖，过高的开秤价格导致果农心理预期不断抬高，而后期市场的接受度导致客商宁愿放弃定金也要毁约止损。

作为国内唯一的鲜果期货品种，苹果期货主力合约在国庆中秋假期后第一个交易日涨停，主要原因是前期市场调研结果显示苹果总体丰产，导致苹果期...

苹果后期价格预测

而后期市场的接受度导致客商宁愿放弃定金也要毁约止损。苹果价格受到种种因素制约，主要还是受到供求关系影响。目前虽说冷库苹果已经到了扫...

今年全国的富士是属于增产的，整体产量将会超过4000万吨，这样市场的总量会比较大，第二个今年的整体走货情况相对比较一般，所以今年整体来讲，苹果的价格要比去年要低一块多钱是正常的，预计80以上的栖霞苹果收购价格，应该是在3块到3.5元的起收价，如果价格高于3.5元的话，市场上的风险就会相对比较高了。

当前猪肉价格虽然呈上涨趋势，但在中央和地方合计投放政府储备猪肉等调控措施下，当前全省猪价涨幅不大，预计后期猪肉价格进一步上涨空间有限。当前苹果、梨、冬枣、柚子、石榴等水果大量集中上市，全省水果市场供应季节性增加，预计近期果价止涨回落。

产业展望

苹果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

但是这几天，面对着累累硕果，不少地方的果农却开始发愁，因为今年的行情非常不好，价格降了40%，还没人收购，让他们不知如何是好。

建议广大种植户，面对今年低迷的市场行情，大家要做好充分的准备，尽量减少苹果存货，今年的增量比去年至少可能要高20%以上，希望种植户在存货这一方面相对谨慎一些，在年前苹果下树以后，苹果如果可以卖掉的话，建议种植户尽早卖掉，存货量要比去年少一点，这样降低自己存货的风险。

整体市场呈现出价格逐步波动的特点，这不仅反映了供求关系的动态变化，也为2025年的苹果市场前景投下了阴影。

早熟苹果市场低迷，而进入十月份，红富士苹果就开始大量上市了，到时苹果的市场行情会不会有所改善呢？

消费需求变化

苹果一般都是地头销售，每年都有大量的采购商来采购苹果，只是今年采购商的数量明显减少，往年客户也多，市场消化快，卖得快。

年份	收购价格	市场销量
去年	2.8 - 3.0	高
今年	1.5 - 2.0	低

种植面积看有增有减，对供应影响相对有限。因此，从下树以来，尤其是收购晚期开始，市场出现了明显的两极分化，优质果收购价格高位，后期价格走...

2014年大家也都知道，苹果的价格是高的出奇，创造出了历史新高，那今年苹果价格较往年偏低也是有一个理性回调的因素在里面。

山东省临沂市沂水县四十里堡产地，当地有上万亩的苹果种植园，时下正值美国8号、嘎啦等早熟苹果大量上市，一般的货就是在8毛钱左右，好货就是在1块4到1块5，去年价格普通果是1块到1块4，好果就到了2块8到3块钱一斤。今年苹果一块钱一斤，特别好的苹果，农户都争着卖，去年看着行情好，都不着急卖。

新上市的苹果价格难卖，冷库里库存的苹果更卖不上价格，据了解，由于去年苹果价高，不少苹果批发商开始囤积苹果，希望今年能卖上更高的价格，可谁知市场竟如此冷清，苹果当时的收购价格是5.2元，现在落价落到了2.5元到2.6元，这些是次果，当时收购价是4块左右，现在市场价就是2块，几乎都赔钱。

市场机遇与挑战并存

收购初期，受弱现实影响，收购价格大幅低开；随后，市场走货速度加快，形成入库后期的强预期，推动收购价格上涨；只是，入库后市场出库速度变慢，直至...

一、常见市场因素 供求关系 - 供应方面，种植面积和产量对苹果价格影响显著。如果种植面积大幅增加，产量过剩，市场供应充足，价格往往会下降；反之，种植面积减少或产量因自然灾害等原因降低，供应减少则可能推动价格上涨。例如精准扶贫政策使多地区扩种苹果，增加后期苹果供应量预期，可能造成价格波动。

第二，去年的晚熟富士今年还有货，相对来讲，市场整体货量是很大的，这样也对价格有一个拉低的作用。

4.观点策略:短期价格偏弱，但下跌空间有限。产地行情:山东地区苹果市场货源供应量比较充足，85#货源主流成交价格表现偏弱。

进入秋季，又到了吃苹果的季节。提起苹果最知名的恐怕就是大名鼎鼎的红富士了，不过目前距离红富士苹果上市还有一个月的时间，现在上市的都是一些早熟的苹果品种，比如美国8号、红将军等。