农民种植芥菜意向减弱，反映市场供需变化和种植效益降低
土坑酸菜事件已经过去十来天，余波震荡，消费者谈之色变。 “土坑酸菜”事件的发生，对华容的芥菜行业来说算是“灭顶之灾”。” “是他们‘害死’了华容芥菜！” 提起曝光视频中往酸菜里扔烟头和光脚工作的场景，华容县上上下下的人脸带愤慨，又透着焦虑和无奈。据悉，湖南省华容县已经启动了对芥菜行业的全面调查。
二是受上半年蔬菜价格低迷的拖累，咸菜销售也很低迷，芥菜腌菜的价格始终保持在0.6元/公斤左右。较低的售价造成了腌菜库存较多。预计在11月份新芥菜收获前，咸菜的销售价格会突破0.8元/公斤，销售变畅，咸菜库存相应减少。
第二年春天启窖时，芥菜仍然色鲜味美，在市场上十分抢手。当地人更喜欢称呼土坑酸菜为土窖，采用土坑腌制酸菜的由来，目前流传最广的版本，是1990...
芥菜价格受市场供需关系的影响波动较大，给种植户和企业带来了较大的经营风险。在农业生产中，芥菜的种植是农民的重要经济来源之一，也是农业生产的重要组成部分。市场竞争日益激烈，许多企业为了争夺市场份额而不断降低价格，导致行业利润水平下降。
为及时了解掌握，县2014年全县农牧民的种植安排意向，安排2014年的农业生产，近日，农牧业局按照市农牧业局的具体要求，组织专人在全县五个苏木镇，五个国营农场深入开展了调查，现将调查结果报告如下，一，总体调查情况
一是政府鼓励农民种粮的政策措施；二是近几年农产品市场价格与种植收益；三是农村劳动力老龄化的日趋明显。二、农户种植意向变化原因分析。主要...
农民普遍反映种粮效益低于往年。二、影响农户种植意向面积变化的因素。为了准确掌握我市今年农民种植意向，引导农民合理安排农业生产，为国家...
一是芥菜传统产区种植量减小。河北、山西、东北等地咸菜加工企业都存在不同程度的库存，主要是考虑人工成本增加的原因，种植积极性受到影响。
近几年来，我县农产品中的粮油产品和畜牧产品价格大幅普遍上涨，且居高不下。价格是杠杆，不仅影响了农产品的需求，而且对农业生产、农民增收及生活消费的影响作用较大。按理说，价格提高了，农民从农业生产中获得的收入应该相应...
本次蔬菜行业调研共收到有效样本23条，根据调研数据，目前大部分种植户的蔬菜滞销问题仍未得到妥善解决，处理掉：成以上滞销的种植户占比仅在44%左右，解决半数左右滞销蔬菜的种植户占比为34.78%，还有21.74%的农户表示滞销未解决。蔬菜滞销未能有效完全解决，主要是需求下降幅度大，而当前产出是
近期由于全国范围内受到新型冠状病毒的影响，今年蔬菜市场变化情况较为复杂，有66.67%的种植户表示未来4-5月蔬菜价格走势目前难以确定，仍持观...
农学论文芥菜类蔬菜产业发展现状及研究前景思考范永红，沈进娟，董代文重庆市渝东南农业科学院，重庆涪陵408000摘要：立足当前和今后一段时期科学发展、生产实际的需要和做大做强芥菜产业的目标，通过对芥菜产业发...
现有粮食收购政策下农民种植意向调查现有粮食收购政策下农民种植意向调查敦化市位于吉林省东部山区隶属延边朝鲜族自治州幅员面积11957平方公里耕地面积16.9万公顷大豆是敦化的特色产业之一受当地气候影...
农民种植芥菜意向减弱，反映市场供需变化和种植效益降低。讲清楚了，接下来是芥菜种植遇冷，市场转型势在必行。
土坑酸菜事件的风波渐息，却给华容的芥菜产业留下了深刻的教训。这一事件，如同晴天霹雳，让当地人对芥菜的未来感到忧虑。面对市场转型，华容县上下一心，寻求变革之道。
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