一、鹅的生活习性

鹅，作为一种常见的家禽，具有独特的生活习性。了解这些习性，有助于您更好地进行饲养管理。

喜水性：鹅是水禽，喜欢在水中嬉戏、觅食和求偶。因此，为鹅提供充足的水源是必要的。

合群性：鹅具有很强的合群性，喜欢群居生活。在饲养过程中，应保持鹅群的稳定。

耐寒性：鹅具有较强的耐寒能力，但也要注意保暖，尤其是在寒冷的冬季。

食性：鹅为杂食性，主要以青草、谷物和饲料为主。合理搭配饲料，有助于提高鹅的生长速度和肉质。

二、饲养要求

养鹅需要满足以下基本要求，以确保鹅的健康生长和高效产出。

1. 选种与引种

选择适合当地环境的鹅种，是养鹅成功的关键。

品种	特点
浙东大白鹅	肉质好、生长快、抗病力强、耐粗饲
四川白鹅	产蛋、产肉、产毛性能均衡，年产蛋60-80个
伊犁鹅	粗放饲养，白天飞走自己觅食，晚上回来补料

保持鹅舍干燥、通风，避免潮湿和闷热。

提供充足的水源，保证鹅随时可以饮水。

合理布局鹅舍，确保鹅有足够的活动空间。

3. 饲料管理

根据鹅的生长阶段和需求，科学搭配饲料。

保证饲料的营养均衡，避免单一饲料导致的营养缺乏。

定期检查饲料质量，确保饲料无霉变、无污染。

4. 疾病防治

定期进行消毒和免疫，预防疫病的发生。

发现病鹅，及时隔离治疗。

了解鹅的常见疾病及其防治方法，提高自身的防疫意识。

5. 销售渠道

与当地餐饮企业建立合作关系，将鹅肉销售给餐厅。

通过电商平台，将鹅肉销售给消费者。

参加农产品展销会，提高鹅肉的知名度和销量。

三、提高效益的养殖模式

以下几种养殖模式，有助于提高养鹅效益：

在种植一季早稻后，秋播黑麦草，利用黑麦草养鹅，效益一般可达2500-3000元/667平方米。

2. 林果一草一鹅

每667平方米塘每月进苗5只，塘边冬种黑麦草，夏种苏丹草，基本上海667平方米可增收500元的养鹅效益。

新手养鹅需要具备以下条件：

了解鹅的生活习性和饲养要求。

具备一定的养殖经验或接受相关培训。

拥有适宜的饲养场地和设备。

掌握基本的饲料搭配和疾病防治知识。

养鹅是一项具有潜力的农业项目。通过了解鹅的生活习性和饲养要求，掌握科学的饲养管理技术，选择合适的养殖模式，新手朋友们也可以成功养鹅，实现经济效益和社会效益的双丰收。

鹅的饲养之道：品种选择与市场分析

在我国，鹅的品种繁多，如浙东大白鹅以其肉质鲜美、生长迅速、抗病力强、耐粗饲而备受青睐。尤其是在上海和浙江市场，特别是那些供应餐厅的鹅，选择浙东大白鹅是明智之选。尽管鹅苗价格略高，但肉鹅的售价相对较高，且市场需求稳定，效益有保障。

为了提高养鹅的效益，可以尝试多种养殖模式。例如，“稻一草—鹅”模式，种植一季早稻，秋季播种黑麦草养鹅，每亩可带来2500—3000元的效益。又如“林果一草一鹅”模式，在果园间混播三叶草和黑麦草养鹅，每亩果园每月可增收1000元。还有“渔一鹅”模式，每亩池塘每月养殖5只鹅，塘边种植黑麦草和苏丹草，每亩可增收500元。

育成鹅的关键技术：成长期的管理要点

育成鹅期，即鹅从4周龄开始至产蛋前的一段时期，管理至关重要。在这个阶段，鹅的生长发育迅速，对营养和环境的要求较高。做好保温、育苗、饲料管理等，是保证鹅健康成长的关键。

鹅虽然具有较强的抗病能力，但因为规模化养殖的普及，疾病问题也逐渐凸显。因此，要做好平时的消毒和免疫工作，同时要摸清市场，避免盲目养殖。若当地市场暂无大客户，可以与鹅业专业合作社合作，共同开拓市场。

鹅的饲养管理，尤其是小鹅阶段，对水源、温度和饲料有较高要求。小鹅阶段，以自来水为好，可降低疾病感染。同时，要保证鹅群有干净的水源洗澡，促进羽毛发育。在饲料方面，小鹅阶段以精料为主，青料适量，30天后以青草为主，精料为辅。

对于新手养鹅需要具备一定的条件。要有适合鹅生长的环境，如草场、水源等。要了解鹅的生活习性，做好饲养管理。此外，还要掌握鹅的营养需求，科学配制饲料。

因为人们生活水平的提高，鹅肉因其绿色、安全、美味的特点，越来越受到消费者的青睐。未来，鹅的饲养业有望迎来更大的发展机遇。