大葱，作为我国中北部地区不可或缺的蔬菜和调味品，其栽培技术简单，产量和效益均较高，因而种植面积广泛。只是，要想实现大葱反季节高产，掌握适宜的种植技术和环境调控至关重要。

一、品种选择

种植反季节上市的大葱， 应选择抗寒、抗抽薹、抗热、抗病且品质优良的大葱品种。如郑研寒葱、南胡一号大葱、章丘长白条大葱、中华巨葱优系等品种。

二、培育壮苗

1. 育苗及定植时间安排：第1茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第2年3-4月上市；第2茬，9月中旬育苗，第2年3-4月定植，8-9月初上市。

2. 播种：每亩用种3-4千克。播种方法有两种，可根据实际情况选择。

3. 盖种：畦整平后，用平锨清出1厘米厚的畦面细湿土， 把畦面整平。浇水，待畦内水达到6-7厘米深时停止浇水。畦面明水渗干后播种，播后覆盖细土，厚度1厘米左右。

三、施足基肥

大葱幼苗根系短入土浅，吸收土壤营养的能力差，要想培育壮苗，必须施足充分腐熟的有机肥和一定数量的磷、钾肥。具体方法是，在耕地前，每亩施腐熟细碎的厩肥5000-6000千克，整好畦，播种前再撒施硫酸型三元素复合肥25千克。

四、适时定植

夏播大葱于9月上中旬，秋播大葱于翌年3-4月定植。行距80厘米，株距1.5-2厘米，开沟定植。定植前先将葱苗严格分级，然后进行药剂处理，以消灭根蛆，保证全苗。

五、田间管理

1. 楼种：在整平的畦面上均匀撒播种子，撒完后用耙子细细地搂一遍，使种子与土充分掺和，并浅浅地埋入土中，然后浇水。

2. 肥水管理：凡是按要求施足压根肥的，生长中期以前不会缺肥，只要土壤湿度适宜，即可保证迅速健壮生长。土壤湿度保持在饱和持水量的70%左右为宜。旱则浇水，浇后适时中耕松土，以利保墒和增加土壤透气性，促进根系发育，提高吸收水肥的能力。

六、病虫害防治

1. 霜霉病：发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或50%甲霜铜可湿性粉剂800-1000倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾。隔7-10天喷1次，连喷2-3次。

越冬反季节大葱可视市场行情决定采收时间。为保证品质，最好在出笔前和葱笔较小时收获上市，9月育苗的可在第2年8月份市场行情较好的时期收获上市。

品种	特点
郑研寒葱	抗寒、抗抽薹、抗热、抗病、品质优良
南胡一号大葱	抗寒、抗抽薹、抗热、抗病、品质优良
章丘长白条大葱	抗寒、抗抽薹、抗热、抗病、品质优良
中华巨葱优系	抗寒、抗抽薹、抗热、抗病、品质优良

金锄头农业技术库，针对大葱反季节高产栽培技术进行深入剖析。

育苗地选择与畦作

选择地势较高、排水良好、没有种过大葱的地块作为育苗地。畦作时，畦宽1.2米，畦埂宽20-23厘米，高8-10厘米。播种前，在畦内每亩撒施三元素复合肥25千克，锄透搂平，然后播种。

通过以上步骤，我们可以实现反季节大葱的高产种植。希望本文能为您提供帮助。