提起苦瓜，脑海中便浮现出那份特有的苦涩。只是，这苦涩之中却蕴含着丰富的营养，是餐桌上不可多得的佳肴。那么，如何科学种植苦瓜，让它更好地生长呢？本文将为您揭秘。

苦瓜种植温度控制

时段	温度范围
白天	30℃左右
夜间	不低于15℃

苦瓜种植时，白天温度控制在30℃左右，夜间温度不得低于15℃。在第一片真叶至4片真叶期，中午应适当通风降温，保持25℃—30℃。在移栽定植前7天—10天，控制水分，降低苗床温度。以后逐渐增加揭膜通风时间，直到完全不盖膜。

苦瓜虽然喜湿，但却不耐涝。苗期及开花结果期需要充足的水分供应，畦面应保持湿润。暴雨后要及时排除渍水，防止烂根。

苦瓜施肥方法

苦瓜施肥要足底基肥，同时及时追肥。苗期要勤施薄施水肥1—2次，保瓜苗早生快长。在雌花初现和初收瓜前3—7天各一次，以后每收一次瓜后追肥一次。在畦两侧挖浅沟，每亩施用复合肥40—50公斤或尿素10公斤加磷肥30公斤加钾肥15公斤，然后覆土。

或者亩施腐熟人粪肥500—700公斤加尿素3—4公斤混匀淋施，以延长采收期。

播种与育苗

播种前要进行催芽，用50～60℃温水浸种，边浸边搅拌。待水温降至室温后再继续浸10～12小时；然后再置于25～30℃下催芽，经过约48小时后，即可发芽。种子发芽后，将其播到苗床或育苗钵中，并注意淋水，直至幼苗出土为止。

苦瓜种植一般在三月中旬左右开始催芽。将种子置于45至50摄氏度的温水中浸泡，然后按照一定的行距和株距进行种植。

在田间管理过程中，要注意以下几点：

• 保持土壤湿润，及时排除渍水。
• 及时摘除病叶和残叶，保持田间整洁。
• 定期喷洒农药，预防病虫害的发生。

采收与采种

苦瓜成熟后要及时采摘，避免影响口感。采摘时使用剪刀，以免撕伤瓜蔓。采摘后剔除杂株杂瓜，选留颜色、瓜形一致的留种。要做到当天采摘，当天取种洗净晾晒，确保种子发芽率。

通过以上内容，相信大家对苦瓜种植技术有了更深入的了解。掌握科学种植方法，才能让苦瓜长得更好，为我们的生活带来更多美味与营养。

苗床管理与温度调控

水分与肥料管理

当幼苗长出3至4片叶片时，即可进行定植。定植时，行距宜为120至130厘米，株距50至60厘米。苦瓜忌连作，播种时需按种植规格犁开沟，挖穴，每亩撒施腐熟农家肥4000至5000千克或磷酸钙100千克堆沤过的优质杂肥。待幼苗长到20厘米左右时，需进行搭架引蔓，以促进植株生长。

病虫害防治

苦瓜在生长过程中可能会遇到炭疽病等病害，防治时可用50%托布津800至1000倍液或70%的百菌清可湿性粉剂600倍液进行喷雾。虫害方面，蚜虫和菜青虫可用敌杀死乳剂1000至2000倍液或40%乐果乳油1500倍液进行叶面喷洒。