樱桃，作为我国北方特色水果之一，深受消费者喜爱。只是，樱桃的生长环境要求较高，如何提高樱桃的品质和产量，成为了果农们关注的焦点。樱桃扣棚技术应运而生，为樱桃生长提供了得天独厚的环境。

一、樱桃扣棚的原理及优势

樱桃扣棚，顾名思义，就是在樱桃树生长的关键期，通过搭建棚架，调节温度和湿度，为樱桃提供一个适宜的生长环境。这种技术具有以下优势：

• 提高果实品质：扣棚可以减少病虫害的发生，提高果实品质。
• 延长采摘期：通过温度和湿度的调节，可以延长樱桃的采摘期。
• 提高产量：为樱桃提供适宜的生长环境，有助于提高产量。

樱桃扣棚技术涉及多个方面，

序号	内容	说明
1	选择适宜品种	适宜大棚种植的樱桃优良早熟品种或中早熟品种有：“芝罘红”、“红灯”、“红樱桃”、“雷尼尔”、“佐藤锦”等。
2	扣棚时间	扣棚时间要把握准，应在樱桃树自然休眠之后扣棚。
3	棚内温度、湿度调控	发芽前，白天18℃-20℃，夜间2℃-5℃，空气相对湿度80%；花期白天20℃-22℃，夜间5℃-7℃，空气相对湿度50%-60%；花后至果实膨大期，白天22℃-25℃，夜间10℃-12℃，空气相对湿度60%；果实着色至采收期，白天22℃-25℃，夜间12℃-15℃，空气相对湿度50%。
4	病虫害防治	保护地栽培，因植株生长在特定的环境条件下，一般病虫害较轻，主要防治对象有花腐病、褐腐病等，棚内一般害虫较少。在病虫害防治上，应抓好夏秋季果园管理，消灭各类越冬害虫。
5	整形修剪	发芽前，白天18℃-20℃，夜间2℃-5℃，空气相对湿度80%；花期白天20℃-22℃，夜间5℃-7℃，空气相对湿度50%-60%；花后至果实膨大期，白天22℃-25℃，夜间10℃-12℃，空气相对湿度60%；果实着色至采收期，白天22℃-25℃，夜间12℃-15℃，空气相对湿度50%。
6	促进果实膨大和着色	促进果实膨大和着色花后脱萼前，叶面喷施氨基酸复合微肥，如红果88、丰收王多元复合微肥等，可显著提高叶片质量及叶绿素含量，增加叶片厚度，提高光合效率，促进果实膨大和着色；在果实着色期，摘除遮挡果实阳光的叶片，特别注意摘除遮光的果梢上的叶片，但应注意，果梢上叶片光合产物对第2年花芽形成有影响，故不能摘叶过多；为了提高果实着色，可在果实采前10-15天，树冠下铺反光膜，增加树冠下光线反射，促进果实上色。

1. 选择适宜的品种和地块。
2. 搭建棚架，确保棚内光照充足。
3. 扣棚时间要准确，避免过早或过晚。
4. 根据樱桃生长周期，调节棚内温度和湿度。
5. 进行病虫害防治和整形修剪。
6. 适时采摘，确保果实品质。

• 扣棚时间要准确，避免影响樱桃生长。
• 棚内温度和湿度要适度，避免过高或过低。
• 病虫害防治要及时，避免影响果实品质。
• 适时采摘，确保果实品质。

在樱桃种植领域，扣棚技术是一项至关重要的措施，它不仅能够提高樱桃的产量和质量，还能有效抵御外界不良气候的影响。

选择适宜的樱桃品种

樱桃品种的选择是扣棚技术成功的第一步。适宜大棚种植的樱桃品种包括“芝罘红”、“红灯”、“红樱桃”、“雷尼尔”、“佐藤锦”等。这些品种不仅早熟，而且品质优良。此外，短枝型品种和自花结实力强的品种，如“短枝先锋”、“短枝斯坦勒”等，也是不错的选择。在株行距的安排上，可采用2.0至2.5米×3.0至3.5米的布局。

精准扣棚时间

扣棚时间的把握对于樱桃的生长至关重要。一般而言，应在樱桃树自然休眠之后进行扣棚，大致时间在1月下旬至2月上旬。这一时期，樱桃树已经完成了自然休眠，扣棚可以为其提供适宜的生长环境。

棚内温湿度调控

棚内温湿度的调控是樱桃扣棚技术中的关键环节。例如，发芽前，白天温度应控制在18至20摄氏度，夜间温度保持在2至5摄氏度，空气相对湿度保持在80%。花期和果实膨大期，白天温度可适当提高至22至25摄氏度，夜间温度保持在10至12摄氏度，空气相对湿度调整至60%。通过精确调控，确保樱桃健康生长。

病虫害防治

病虫害防治是樱桃扣棚技术中不可或缺的一环。主要防治对象包括花腐病、褐腐病等。夏秋季果园管理尤为重要，要消灭各类越冬害虫，确保樱桃树健康生长。

案例分享：山东某果园的樱桃扣棚实践

位于山东省的某果园，近年来采用樱桃扣棚技术，取得了显著成效。该果园选择了“芝罘红”这一优良品种，并严格按照扣棚时间进行操作。在棚内温湿度调控方面，他们通过安装温湿度传感器，实时监控并调整，确保樱桃树在最佳生长环境下生长。通过一系列科学管理，该果园的樱桃产量和品质都得到了显著提升，经济效益显著。

未来展望

因为樱桃扣棚技术的不断推广和应用，相信未来樱桃种植将更加高效、优质。通过不断优化技术细节，提高樱桃的产量和品质，将为果农带来更大的经济效益。