郇邵只是我市打响奇异果产业“突围”战的一个剪影。即便如此，郑天平坦言：“每年一到奇异果销售的季节，我们的心都是七上八下的，担心迟迟销不完!”

行业发展背景

年份	种植面积	产量
2013年	9.71	待定
2014年	13.62	待定
2015年上半年	13.67	待定
预计2016年	15	10

近年来，我国猕猴桃产业取得了显著的发展成果。种植面积不断扩大，产量逐年增长，品牌影响力逐步提升。同时，我国猕猴桃产业在技术研发、品种选育、生产管理等方面也取得了重要突破。特别是在猕猴桃深加工领域，产品种类不断丰富，市场竞争力不断增强。

只是，我国猕猴桃产业在发展过程中也面临着一些挑战。如种植结构不合理、品质参差不齐、市场供应过剩等问题。此外，国际市场竞争加剧，国内产业转型升级压力增大，都对我国猕猴桃产业提出了更高的要求。因此，深入研究行业发展背景，分析存在的问题，对于推动我国猕猴桃产业持续健康发展具有重要意义。

市场分析

因为社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高，对健康饮食的需求日益增长。蔬菜作为人们日常饮食中的重要组成部分，其品质和安全问题越来越受到广泛关注。近年来，我国蔬菜产业发展迅速，但同时也面临着品种单一、品质参差不齐、生产方式落后等问题。

为了满足消费者对高品质蔬菜的需求，推动蔬菜产业转型升级，实施鲜蔬菜项目具有重要的现实意义。鲜蔬菜项目旨在通过引进先进的生产技术和设备，提高蔬菜生产效率和质量，降低生产成本，实现蔬菜产业的可持续发展。该项目将重点发展有机蔬菜、绿色蔬菜和特色蔬菜，满足市场对多样化、高品质蔬菜的需求。

挑战与机遇

奇异果的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

与李全合作种植奇异果的郑天平称，大约4至5年前就开始感觉到了压力。在“抗压”道路上，他们一方面进一步加大对奇异果质量的重视，确保种出来的奇异果口感好；另一方面维护好与各大经销商的关系，并采取租赁就近冻库等方式，这样，也基本保证了每年奇异果及时出售。

记者从市农业局获取信息：从2013年、2014年，到2015年上半年，我市奇异果种植面积逐年递增，分别达到9.71万亩、13.62万亩，及13.67万亩，预计今年年底将达到15万亩。伴随种植面积增加的是产量，预计到2016年，全市奇异果投产面积将达到8万亩，年产奇异果将达10万吨左右。

种出来的果子质量参差不齐。有些果农凭借经验种植，不懂得防范自然灾害，完全是靠天吃饭，遇到极端天气果子就受挫；有些果农即使种的好，没有形成自己的品牌，照样是进入低端市场。像美国车厘子、新西兰奇异果、澳洲脐橙等，已经深得大批消费者的喜欢。国外的水果在保证品质的前提下，规范化的种植和管理，使得它们在市场上具有很高的竞争力。

总体来看，果业挑战和机遇并存；更多的资源、资本、人才进入果业，对原有果商面临压力和冲击；逐年的水果消费市场的增长，给行业带来了新增长和机会；电商的发展、新模式的出现、专业的配套服务等都将是果业的新机会；一个万亿级的行业市场，为果农、果商、果店、服务商等创造可持续发展...

赶上好天气，在郇邵的种植基地行走，会看见不少割草的工人。郇邵说，为确保奇异果更加有机，每个月，他都会请工人割草，仅这一项支出，他每月就要支付10多万元的工资。他偶尔还要从新疆等地购买羊粪，增加土地的有机肥力。9月份，郇邵购回60多吨羊粪，花了几万元，但他一点都不心疼：“市场核心竞争力是质量，只有消费者满意了，我们的产品才会越走越好，越走越远!”

这段时间，郇邵的时间被安排得满满的。除了每天下午固定时间组织工人对奇异果进行装箱发货外，上午，他还得与重庆的一家饮料加工厂谈合作。与重庆合作搞奇异果深加工的想法始于去年，目地在于延长奇异果产业链，深挖奇异果价值。

与此同时，省内蒲江、彭州、都江堰等地，也先后发展起了红心奇异果产业，其带来的市场冲击不容小觑。

因为全市奇异果产业的迅速发展，我市相关部门正多措并举，提升全市奇异果的竞争力。

产量和品质也在不断提高。同时，龙眼葡萄的品种也在不断丰富，从传统的品种如石硖、储良、桂圆等，到后来的新品种如水晶球、珍珠、阳光玫瑰等，品种多样化满足了市场的需求。

龙眼葡萄产业的发展，不仅带动了相关产业链的繁荣，也为农民增收和农村经济发展做出了积极贡献。在种植、加工、销售、物流等各个环节，龙眼葡萄产业都形成了较为完善的产业链。尤其是因为电商的兴起，龙眼葡萄的销售渠道得到了极大的拓宽，使得更多的消费者能够品尝到优质的龙眼葡萄。

只是，在龙眼葡萄产业快速发展的同时，也面临着土地资源约束、市场饱和、品质参差不齐等问题，这些问题需要...

黄桃项目应运而生，旨在通过技术创新、品种改良、产业链延伸等方式，提升黄桃产业的整体竞争力，满足消费者对高品质黄桃产品的需求。

黄桃项目具有显著的经济效益和社会效益。从经济效益来看，黄桃项目可以带动相关产业发展，增加农民收入，促进地方经济增长。同时，黄桃产品具有较高的附加值，有利于提高企业...

李全和郑天平的“愁”或许不是杞人忧天。

不仅如此，在丰富销售渠道方面，郇邵还搭乘“互联网+”的东风，走上了电商之路。他在淘宝网站上注册了自己的网销平台，还与淘宝网“特色中国·雅安馆”合作，每天仅网上的销量就达好几百件，约750公斤。“批发市场受市场波动太大，现在网销成了我们奇异果的主要销售渠道。”郇邵说。

研究报告 - 1 -2025年奇异果市场调查报告一、市场概述1.市场背景分析奇异果市场近年来在全球范围内呈现出显著的增长趋势，这一现象主要得益于消费者对健康食品需求的增加以及奇异果本身所具有的...

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“以后就不用像以前那么愁了!”签下协议的那一刻，李全说。

2010年，从部队退伍后，郇邵看好奇异果发展前景，在名山区建山乡承包土地发展奇异果。如今，他家奇异果的种植面积已达500多亩，他还在当地成立了奇异果种植专业合作社。

据介绍，该气调库建成后，将辐射灾后重建龙门山脉万亩优质奇异果基地，有效缓解鲜果集中上市的销售压力，延长奇异果市场供应期。项目预计将在今年年底完工并投入使用。

同时，不断推动专业合作社发展，提高奇异果组织化管理水平。目前，全市建成奇异果专业合作社32个，覆盖面积约2.31万亩;在加快标准化建设、加大“三品一标”认证力度方面，各相关部门不仅不定期下乡对农户进行栽培、管理等技术方面指导，还积极支持、帮助企业建立质量可追溯体系，确保奇异果产品质量。

不仅如此，在延长奇异果产业链方面，全市还加快引进奇异果深加工企业，开发奇异果深加工产品。

进入21世纪，猕猴桃行业迎来了快速发展的黄金时期。因为科技的进步和消费者对健康食品的追求，猕猴桃的营养价值和市场前景得到了充分认可。我国猕猴桃产业开始向规模化、标准化、品牌化方向发展。

与此同时，国内外市场需求不断扩大，猕猴桃的种植面积和产量持续增长，产业规模不断扩大。此外，我国猕猴桃产业还积极拓展国际市场，产品远销欧美、东南亚等国家和地区。

一位种植大户的奋战

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17日下午3点多，名山区建山乡止观村的种植大户郇邵正组织10余名工人对冻库里的奇异果进行分拣、装箱、打包处理。这些奇异果随后将被运送至全国各地。

又到了一年一度奇异果成熟上市的季节，行走在市区大街小巷，随处可见商贩、农户售卖奇异果的身影。

从刚开始的1亩，到4.5亩，再到如今的种植面积达300多亩，李全种植奇异果已有10多年，批发和零售是其主要销售渠道。李全说，他的“愁”源于销售压力，“自身的奇异果种植面积不断增加，而全市种植奇异果的农户也越来越多、奇异果的产量逐年增加，如果不在有限的时间卖出去，就会出现烂果，面临亏损!”

18日，雨城区奇异果节上，来自雨城区中里镇中里村莲花山奇异果种植基地的种植大户李全笑开了花：当天，在当地政府的推介下，他与一家电子商务公司成功签订奇异果购销协议，奇异果的销路将更加广阔。

尽管新华乡生姜产业发展迅速，但面临一些挑战。虽然产量高，但品质参差不齐，影响了市场的竞争力。销售渠道虽然已经建立，但还不够...

“压力肯定是存在的，但这也给我们政府部门、奇异果种植户提出了更高的要求——必须跟上形势，练好‘内功’，提高品质；同时，也要跟上市场发展步伐，在采后营销方面下足功夫。”四川农业大学园艺学院副教授周庆阳在接受采访时说。

喜讯

为提高奇异果储藏能力，去年，我市投资约2000余万元，建设一座2000吨奇异果气调库。17日，雨城区中里镇张沟村嘉阳小区附近，几十名工人正对气调库进行后期扫尾工程建设。

品质革命：从“参差不齐”到“精品化”

奇异果产业的发展呈现出前所未有的盛况。只是，盛况之下，面对省内外激烈的市场竞争，我市各大奇异果种植户是否也面临前所未有的压力？为在各大竞争中争得一席之地，全市奇异果种植合作社、农户又是如何积极适应新环境，迎接新挑战的呢？

创新驱动：拓展市场新路径

合力

为应对这些挑战，我国猕猴桃产业正努力推进品种改良、技术升级、品牌建设...