2019年，安岳县委县政府果断决策，通过补短板、补齐产业链、完善价值链，推动产业转型升级。随即，安岳柠檬产业发展长期规划应运而生，按照“一园两核四基地三中心”的布局，安岳柠檬产业踏上崛起之路。

在研究运用方面，安岳致力于打造现代农业核心示范区，引进全球主栽品种进行品比试验；建立柠檬标准化示范园，改造中低产果园，加速科技研发与运用，推进精深加工产品的研发和运用。

与意大利西西里柠檬相比，安岳柠檬含柠檬油7.4‰，可溶性固形物9.5%，柠檬酸6.7%，Vc58/100ml，出汁率38%，Vp2.5%，果胶3%，同时富含肌醇等营养成分。

从四川走向全球，安岳柠檬的发展历程浓缩着无数安岳人勤劳实干、把握机会、勇于开拓的逐梦故事。2023年，安岳柠檬出口货值已突破亿元，成为全球柠檬市场的佼佼者。

年份	柠檬种植面积	产量	总产值
1960年	200	——	——
1965年	1000	——	——
1970年	——	——	——
1984年	20000	——	——
2014年	480000	420000	7000000
2020年	700000	800000	100000000

1960年，安岳县原龙西乡开始栽植200株柠檬；1965年栽植1000亩；1970年初，柠檬种植从龙西 到周边乡镇；70年代末，县政府还办起了芳香油厂，此时安岳的柠檬鲜果和芳香油产量已跃居全国第一；到1984年，全县柠檬种植面积已达2万余亩。

“到2020年，安岳县柠檬种植面积达到70万亩，产量实现80万吨，建成一个中国国际柠檬交易中心和物流中心，新建5万平方米通风贮藏库和2万平方米的冷藏库，柠檬产业总产值超过100亿元，现代柠檬机械和标准化技术在全县普及率达90%以上……”这是田再泽口中的安岳柠檬产业的下一个五年目标，让人倍感期待。

翻开2014年的数据统计单，我们可以看到这样一组数字：全县现已建成柠檬基地乡镇41个，柠檬种植保存面积达到48万亩，产量42万吨，总产值70亿元。柠檬专业合作经济组织达289个，柠檬加工企业27家，年加工能力20万吨。这一系列令人振奋的数据背后，是安岳做大做强柠檬产业的决心。

从一株柠檬幼苗起步，安岳柠檬经历了种植规模、柠檬品质、品牌的多个考验。在这段发展过程中，安岳不断优化柠檬产业布局，完善奖励扶持政策，创新推进机制，健全柠檬标准化技术推广体系、柠檬科研体系及市场营销体系，强力推进中国柠檬产研销中心建设步伐。

当时，为了开拓市场，安岳县政府派出3名干部，用箩筐挑着柠檬，坐火车前往北京各个领事馆推销，意外地收到了良好的效果。加之当时安岳开始引进外来投资人和先进设备，柠檬种植第二轮扩张序幕由此逐步拉开。

金秋时节，站在安岳的土地上，满眼皆是柠檬树硕果满枝桠的景象。安岳的人们不仅在忙着丰收，也在忙着迎接四川花卉生态旅游节分会场暨第八届安岳柠檬节。9月28日，此次柠檬节将在中国柠檬之都——安岳县正式启动。

在销售品牌方面，安岳建立了现代化市场营销体系，建成现代化的柠檬物流网体系，强化品牌的创立和维护，牢牢掌握市场定价权和话语权，把柠檬产业建设成县现代农业示范区的样本。

安岳柠檬从地方特产走向世界，到如今成为享誉国际的品牌，其所用时间并不久远，其发展历程却堪称传奇。借助一带一路平台，安岳柠檬成为四川首个单一出口突破亿元的新鲜果品，在全球市场展示出独特的魅力，成为中国农业与世界对话的生动象征。如今，安岳柠檬这一地方特产已经在国内市场占据主导地位。

1955年左右，一批苏联专家来到安岳县勘查地质，意外地发现安岳不少家庭都种植有柠檬，这在当时的中国较为鲜见。鉴于中苏的贸易需求，安岳开始大规模种植柠檬。

安岳县柠檬产业局局长田再泽介绍，今后五年，安岳将紧紧抓住建设现代国家级农业示范区的契机，改造提升现有基地，合理布局标准化种植示范区，以实现产业化、标准化、机械化“三化”的目标。

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安岳柠檬如何从地方特产崛起，成为全球柠檬霸主？讲得差不多了，现在聊聊安岳柠檬：全球柠檬市场新霸主之路。

近百年来，柠檬已成为安岳的“黄金果”，从无到有，从小到大，从弱到强，成为推动地方经济发展和农民增收的重要力量。

安岳柠檬产业不仅丰富了当地的农业产业结构，更成为了安岳对外展示的亮丽名片。