韭菜，作为我国常见的蔬菜之一，深受广大消费者的喜爱。只是，韭菜灰霉病这一常见病害，却让许多种植者头疼不已。它不仅严重影响了韭菜的产量和品质，更给种植户带来了巨大的经济损失。

一、韭菜灰霉病的症状与流行规律

症状

韭菜灰霉病主要危害韭菜的鳞茎、根和叶鞘，造成韭菜植株枯黄死亡。露地韭菜韭蛆为害主要在夏秋季节，其中秋季是韭蛆的盛发期。冬季韭菜覆盖后，当地表温度高于0℃时，韭蛆即开始啃食韭菜的生长点和鳞茎。因此，保护地生产韭菜在韭菜覆盖前就应加强韭蛆的防治。

韭菜灰霉病是韭菜种植中的常见病害之一，温度较低的冬季和春季更为常见。软化物件带菌由于种植时间长，农户生产韭黄的软化物件使用次数多，且...

症状类型	描述
白点型	叶片正反面形成水渍状灰白斑点，椭圆形或梭形，周缘淡黄色，后期病斑扩大呈大块枯死斑，致半叶或全叶枯死。
干尖型	割茬刀口处向下发病，初呈水渍状，继而变淡绿色，后 呈褐色边缘的条斑或“V”字形病斑，致使全叶干枯，近地表病叶生灰色霉层。
湿腐型	高湿条件下近地表叶片全部形成深绿色水渍状软腐，具恶臭，密生灰色霉层。

韭菜灰霉病俗称白点病、腐烂病，是冬春季棚室韭菜的常发病和主要病害。该病一旦发生，将严重影响韭菜产量和品质，轻者减产，重者绝收。近年来，因为棚室韭菜种植面积的扩大，韭菜灰霉病的发生也呈加重之势。

1. 农业防治

适时通风降低湿度是防病的重要措施。为控制湿度扣棚前浇足水，扣棚后控水，特别在每次收割后不能浇水；棚室内严禁放底风；中耕培土要细致，避免损伤叶片，要及时收割韭菜，其后彻底清除病、残叶，减少菌源；增施有机肥，防止偏施氮肥，形成叶片柔嫩易感病；夏季韭菜要除草、追肥、浇水养好根。

在冬春季节头刀韭菜株高4-7厘米时，二刀韭菜在头刀韭菜收割后6-8d时，应及时采用药剂防治。在阴雨天用10％速克灵烟剂，或45％百菌清烟剂，每667平方米用药250克，分放6-8个点，用暗火点燃，关闭棚室，熏蒸3-4h。也可于傍晚喷撒10％杀霉灵粉尘剂，或6.5％多菌．霉威粉尘剂，每667平方米1000克；在晴天可用40％二甲嘧啶胺悬浮剂1200倍液。或65％硫菌?霉威可湿性粉剂1000倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000-1600倍液喷雾，重点喷施新生叶片和周围土壤，视病情连续防治2-3次。喷药后晴天应通风散湿。7d喷1次，连续与其他防治方法交替使用2-3次。

韭菜灰霉病，又称白点病或腐烂病，主要在冬季和春季多发。其成因复杂，包括真菌感染、环境因素等。例如，由于长时间种植韭黄，软化物件使用次数多，且常常由于没有腐熟的有机肥施用，导致病原菌滋生。此外，干尖黄叶现象在韭菜生产中十分普遍，这不仅影响产量，还降低了品质。及时诊断、预防和无公害防治是关键。

针对韭菜灰霉病的防治，应采取农业防治与药剂防治相结合的方法。农业防治上，适时通风、降低湿度是关键，尤其在收割后不宜浇水，要及时清除病残体，减少菌源。药剂防治应选择在冬春季节，如在韭菜株高4-7厘米时或收割后6-8天，使用合适药剂进行防治。例如，使用速克灵烟剂、百菌清烟剂等，注意喷施新生叶片和周围土壤，视病情连续防治2-3次。

李先生种植的韭菜就曾遭受过灰霉病的侵袭。他采取了及时诊断、清除病残体、适当通风等农业措施，同时，使用杀霉灵粉尘剂和多种悬浮剂进行药剂防治。通过这些方法，李先生成功地控制了病情，保证了韭菜的产量和品质。

因为韭菜种植面积的不断扩大，韭菜灰霉病的发生趋势也在加剧。因此，未来需要进一步研究和开发新型防治技术，如生物防治、抗病品种培育等，以应对这一挑战。同时，加强对农民的培训，提高他们的防治意识和技能，也是当务之急。