6月23日，记者深入农贸市场，目睹了一幕幕令人咋舌的价格上涨场景。香菜、菠菜、茼蒿等叶菜价格纷纷攀升，涨幅之高，让人不禁要问：究竟是什么原因导致这些叶菜价格飙升？

叶菜价格飙升，菜农喊出“香菜20元一斤”

在市场上，香菜的价格已经达到了令人瞠目结舌的20元一斤。这还不算最夸张的，据沈阳市物价部门分析，香菜的最高售价甚至达到了每斤30元。这样的价格，让不少市民感叹：“香菜的价格都快赶上猪肉了！”

蔬菜价格一路上涨，原因何在？

1. 全国菜价连续上涨，涨幅明显。
2. 山东潍坊遭遇两次台风影响，蔬菜生产受损严重。
3. 暴雨天气造成采收不便、货源紧张。
4. 香菜、菠菜等叶菜本地种植面积较小，外地菜因天气影响无法大量运进市场。

香菜价格的飙升，不仅仅影响到了消费者，还波及到了与香菜相关的行业。一些卖卷饼、凉皮的摊主，因为香菜价格昂贵，开始减少香菜的用量，甚至直接用生菜来代替。对于市民这样的变化无疑增加了他们的生活成本。

叶菜供应紧张，价格有望回落

尽管目前香菜等叶菜的价格仍然较高，但因为另一茬香菜的成长和秋菠菜的上市，预计上述叶菜的价格将逐渐回落。此外，由于叶菜售价高得离谱，不少市民对其望而却步。而市民购买欲降低，蔬菜业户也减少了上货量，这在一定程度上有助于稳定叶菜价格。

香菜、菠菜、茼蒿等叶菜价格的飙升，反映了当前我国蔬菜市场的一些问题。在未来的发展中，我们期待政府部门能够采取措施，确保蔬菜市场的稳定，让市民能够以合理的价格购买到新鲜的蔬菜。

品种	价格
香菜	7-8
菠菜	4-5
茼蒿	4-5
生菜	2-3
油菜	2-3

记者走访发现，香菜、菠菜、茼蒿等叶菜价格普遍上涨，涨幅在0.1元-0.2元之间。以香菜为例，原本几元一斤的价格，如今竟高达20元一斤，让不少市民瞠目结舌。与此同时，其他叶菜如菠菜、苦菊、生菜等价格也大幅上涨，市民的菜篮子受到了严重影响。

蔬菜价格上涨的原因主要有以下几点：一是产地供应不足，如山东寿光遭遇洪灾，导致蔬菜产量下降；二是雨水天气导致采收不便，蔬菜难以储存；三是部分叶菜本地种植面积较小，供应量有限。

应对策略

面对蔬菜价格上涨，相关部门和商户积极应对。一方面，加大蔬菜种植面积，提高产量；另一方面，加强蔬菜储备，确保市场供应稳定。同时，引导市民合理消费，减少浪费。长远来看，因为蔬菜供应逐渐增加，价格有望回归合理水平。