但是食品安全不容忽视。进入12月以来，辽宁省市场监管局先后公布了两次食品抽检结果，分别为12月4日和12月8日，并在官网公布了相关的抽查情况。从抽查结果来看，海产品也并非那么安全，更为让人注意的是，集中连片的出现了重金属超标的情况。

本次抽检的水产品及水产制品主要包括海水、淡水鱼虾类，新鲜贝类、织纹螺，牡蛎、毛蚶等生食贝类水产品，小龙虾，鱿鱼、章鱼、墨鱼、海参、海肠等，以及寿司、刺身、鱼生等。抽检项目包括重金属、兽药残留、食品添加剂、微生物指标等1114个指标。共抽检水产品及水产制品样品102批次，覆盖38家企业，不合格样品5批次。

因为疫情宅在家里，跟很多人一样，我们家也都是在网上买鱼虾。最近，抖音上有短视频称，盒马鲜生连续三次上黑板榜，皮皮虾重金属镉超标3倍。看到这个视频，很多家长非常担心，在群里问我：还能买皮皮虾吃吗？会不会有重金属危害？今天我们来聊聊皮皮虾和重金属镉。

镉是什么东西？最近的确有盒马鲜生皮皮虾重金属镉超标3倍。实际上，鱼虾贝类等水产品都不可避免有镉的存在，其中尤以海蟹、鱼及贝类中的镉最多。皮皮虾好吃，但是我们平时注意控制食量，一般也不会超过安全线，也不用担心有危害。

重金属镉的危害

镉是一种重金属污染物，长期摄入镉会对人体健康产生严重影响。据世界卫生组织国际癌症研究机构认定，镉是一类致癌物。

• 肾脏损害：长期摄入镉会导致肾脏损害，表现为蛋白尿、血尿等症状。
• 骨骼疾病：镉会影响骨骼的正常发育，导致骨质疏松、软化等症状。
• 生殖系统损害：镉会影响生殖系统，导致男性不育、女性月经不调等症状。
• 呼吸系统损害：长期吸入镉粉尘或镉化合物，会导致呼吸道刺激、咳嗽等症状。
• 致癌风险：镉具有致癌风险，长期摄入可能导致肺癌、肝癌等症状。

如何选购安全的水产品

为了确保水产品的安全，消费者在选购时应注意以下几点：

1. 选择正规渠道购买：尽量在正规市场、超市或电商平台购买水产品，避免购买来源不明的产品。
2. 查看产品标签：购买水产品时，要查看产品标签上的生产日期、保质期、产地等信息，确保产品新鲜、安全。
3. 关注抽检信息：关注当地市场监管局发布的食品抽检信息，了解水产品质量安全状况。
4. 注意烹饪方式：烹饪水产品时，尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方式，减少重金属的摄入。

食品安全关系到每个人的健康，我们要时刻关注食品安全问题。皮皮虾重金属镉超标事件 提醒我们，选购水产品时要谨慎，确保食品安全。同时，监管部门也要加强食品安全监管，保障人民群众的饮食安全。

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讲完皮皮虾重金属镉超标，市场流通产品安全堪忧。，让我们转向皮皮虾镉超标案例解析及未来治理趋势。

近期，一则关于盒马鲜生皮皮虾重金属镉超标3倍的短视频在抖音上引发热议。视频显示，盒马鲜生连续三次上黑榜，让许多消费者对皮皮虾的安全性产生担忧。那么，皮皮虾中的镉究竟是什么？它对人体健康有何危害？我们又该如何应对这一食品安全问题呢？

针对此次抽检发现的重金属镉超标问题，相关部门已对不合格产品进行立案调查，并采取下架、召回等措施。消费者在购买到相关产品时，可拨打12331热线电话进行投诉或举报。

我们有必要了解如何识别和防范重金属超标食品。

1. 购买时选择正规渠道，注意查看产品标签，了解产品来源和生产日期。

2. 食用海鲜时，注意控制食量，避免过量摄入重金属。

3. 增强食品安全意识，关注相关部门发布的食品安全信息。

4. 针对重金属超标问题，企业应加强生产管理，确保产品质量。

未来，因为食品安全监管力度的加大，相信我们能够享受到更加安全、健康的食品。同时，消费者也应提高自我保护意识，共同维护食品安全环境。