小龙虾肉是非常安全而且健康的，虾肉富含高蛋白，而且低脂肪。我们吃的小龙虾，其实叫克氏原螯虾，原产于美国路易斯安那州，而且每年都要举办盛大的龙虾节。

国内外消费者喜爱的一种水产品。富含人体必需的8种氨基酸，尤其富含幼儿生长发育所必需的组氨酸，占体重5%的肝胰脏即“虾黄”更是营养佳品，它含有大量的不饱和脂肪酸、游离氨基酸和硒等微量元素以及维生素A、维生素C、维生素D等，是典型的健康食品。

一说起北京的小龙虾，多少人只知道簋街的胡大，但说起哈尔滨，年头最多味道最醇厚的当属 #传奇小龙虾# 高蛋白低脂肪，还超级美当属小龙虾！虾黄浓郁，虾肉鲜嫩，哪怕只是嗦个虾壳都能津津有味，毕竟小龙虾真的是太好吃了。不管是麻辣油焖，还是浓郁蒜香，怎样做都能在舌尖引发一次又一次的惊艳。

作者脸上风光满面缩小字体放大字体收藏微博微信分享小龙虾是外来食材，这个好像有点说不清楚，中国很早就有小龙虾了，只是没人吃。尤其富含幼儿...

一.龙虾的营养价值:

营养成分	含量	作用
蛋白质	18.9%	增强免疫力，促进生长发育
脂肪	0.2%	降低胆固醇，预防心血管疾病
钙	150mg	增强骨骼，预防骨质疏松
铁	2.5mg	预防贫血，提高血红蛋白含量
维生素A	1000IU	维持视力，增强免疫力

澳洲龙虾的肉洁白细嫩，味道鲜美，具有高蛋白、低脂肪的特点，营养丰富。龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。澳洲龙虾的营养价值非常高，它主要的产地在大洋洲，随后被引进我国，如今成为一种名贵淡水经济虾种。

澳洲龙虾体大肥美，一般商品虾龙虾仔体重100—200克，成虾在750克以上。龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

小龙虾属于高蛋白、低脂肪水产品，其风味鲜美，营养丰富。从维生素组成来看，小龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，富含维生素A、维生素E、维...

1、从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

二、啤酒小龙虾 材料：小龙虾,尖椒,泡海椒,泡姜、蒜、啤酒,盐、花椒、干辣椒、盐和鸡精 1、将小龙虾养在水里最少一个小时，然后用剪刀去除虾须、虾钳、虾脚，拽掉虾肠，去除虾的胃部和腮，将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗,在流水下用干净的牙刷仔细刷洗虾的全身，洗好后放在盘子里待用

澳洲龙虾是一种delicious的海鲜食品，富含高蛋白质、低脂肪、高钾、高镁，有助于增强免疫力、减轻压力和促进骨骼健康。.澳洲龙虾是一种营养价值极高的海鲜，富含蛋白质、脂肪、微量元素等，能增强人体免疫力、预防高血压、血脂异常等疾病。.澳洲龙虾是高蛋白、低脂肪的健康食品，富含欧米伽-3脂肪酸和微量元素，对于促进心脑血管健康、增强免疫力、防治疾病...

龙虾所具有的蛋白质当中，有一种叫原肌球的蛋白和一种叫做副肌球的蛋白。这两种蛋白，对于肾虚，肠胃不健康的人来说是一种福利。它能补肾，壮阳，还能滋阴，健胃，可以说是功效多多。不管对男人，还是对女人，小孩，老人都可以吃一吃。

3、龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

1, 高蛋白龙虾富含优质蛋白质，每100克龙虾肉含有约20克蛋白质。龙虾作为营养价值丰富的海产品，多种食疗功效。2, 低脂肪龙虾的脂肪含量较低，每100克龙虾肉仅含有约1克脂肪。

蛋白质龙虾中含有丰富的蛋白质，蛋白质对于身体的重要性就无需小编赘述啦，它是生命活动的主要动力所在，人体重要的组成部分都需要蛋白质的参与，龙虾中的蛋白质含量高达18，比一般的鱼类产品高出许多，那么，一个成年人每天的蛋白质摄入量为

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正是因为龙虾富含高蛋白、低脂肪，是营养价值极高的海鲜。中所呈现的问题/现象，才促使我们需要重点关注龙虾：美食界的营养宠儿，健康生活新选择。这一领域。

在众多美食中，龙虾以其独特的风味和丰富的营养，赢得了无数食客的喜爱。它不仅满足了人们对美食的追求，更是健康生活的理想选择。下面，我们就来详细了解一下龙虾的营养价值和美味做法。

龙虾还含有多种对人体有益的微量元素和维生素，如钙、铁、锌、硒、维生素A、C、D等。其中，钙、铁、锌等矿物质含量较高，有助于增强免疫力、预防骨质疏松等疾病。维生素A、C、D等脂溶性维生素的含量也较高，有利于维持皮肤健康和增强抵抗力。

此外，龙虾还含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。龙虾中的蛋白质含有多种氨基酸，尤其是人体必需的氨基酸，对促进儿童生长发育、增强人体免疫力等具有重要作用。

龙虾的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好选择。以下介绍几种常见的龙虾做法：

1. 麻辣小龙虾：将活龙虾洗净后，放入锅中加入清水、姜片、葱段、花椒等调料，煮至汤汁浓稠，最后加入辣椒、豆瓣酱等调味品，煮至入味即可。

三、龙虾的选购与储存

选购龙虾时，应选择鲜活、颜色鲜艳、甲壳完整、身体硬朗的龙虾。新鲜龙虾的虾线呈黄色，虾肉紧实有弹性。购买后，应将龙虾放在阴凉通风处，用保鲜膜包裹，放入冰箱冷藏保存，一般可保存2-3天。

龙虾作为一种营养丰富的美食，既美味又健康。希望大家在享受美食的同时，也能关注到龙虾的营养价值，让生活更加美好。