冷棚有机韭菜灰霉病是冷棚韭菜生产中的常见病害，对韭菜产量和品质造成了严重影响。

序号	防治措施	具体操作
1	增施农家肥和磷钾肥	施足腐熟有机肥，每亩施腐熟有机肥5000公斤、二铵15-20公斤、硫酸钾20-25公斤
2	控温降湿	在中午打开一些棚膜，进行通风降温、降湿，使棚室内的最高温度不超过25℃，昼夜温差不超过10℃，棚内相对湿度控制在70%以下
3	轮作倒茬	重病田应与十字花科、葫芦科蔬菜轮作2-3年，不可与葱及大蒜轮作
4	清理病老叶	每次收割韭菜时，要将割下的部分全部带出棚外，然后再清理捆扎，对清理下来的病叶、老叶等要集中深埋
5	药物防治	在每次收割后进行喷药预防，药剂可选用50%速克灵可湿性粉剂1200倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等

低温高湿、光照不足是灰霉病发生蔓延的主要条件。温度在15℃-21℃、空气相对湿度在85%以上，病害容易流行；棚内温度连续数日处于忽高忽低情况时，可降低韭菜的抵抗力，发病重；氮肥过多、磷钾肥不足、营养不协调的韭菜田容易发病；田间管理差、韭菜长势弱、抗病性差的田块也容易发病；长期连作有利于病原菌的积累，发病严重。

为了提高韭菜产量和品质，我们应采取以下措施：

• 合理施肥：施足有机肥，增施磷钾肥，提高作物抗病性。
• 控温降湿：通过放风调控，使棚室内的最高温度不超过25℃，昼夜温差不超过10℃，棚内相对湿度控制在70%以下。
• 轮作倒茬：重病田应与十字花科、葫芦科蔬菜轮作2-3年，不可与葱及大蒜轮作。
• 清理病老叶：每次收割韭菜时，要将割下的部分全部带出棚外，然后再清理捆扎，对清理下来的病叶、老叶等要集中深埋。
• 药物防治：在每次收割后进行喷药预防，药剂可选用50%速克灵可湿性粉剂1200倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等。

灰霉病症状与成因

防治策略一：科学施肥

韭菜生产需要充足的氮肥，但过量施用氮肥也是引发灰霉病的重要因素。因此，在施足氮肥的同时，应配施磷钾肥。例如，每亩施腐熟有机肥5000公斤、二铵15-20公斤、硫酸钾20-25公斤，这不仅能预防灰霉病的发生，还能为高产打下物质基础。

根据天气变化情况，在中午适当打开棚膜进行通风，以降低棚内温度和湿度。确保棚室内的最高温度不超过25℃，昼夜温差不超过10℃，相对湿度控制在70%以下。同时，在收割后进行2-3次浅中耕培土，以降低棚内湿度。

重病田应与十字花科、葫芦科蔬菜轮作2-3年，避免与葱及大蒜轮作。轮作倒茬可以有效减少病原菌的积累，降低发病率。

每次收割韭菜时，要将割下的部分全部带出棚外，清理捆扎，对清理下来的病叶、老叶等要集中深埋。这有助于减少病原菌的传播。

在收割后进行喷药预防，药剂可选用50%速克灵可湿性粉剂1200倍液、50%扑海因可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂600倍液等。每隔7-10天喷1次，连喷2-3次，防治效果较好。在发病初期，可选用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂熏烟防治，每亩用烟剂250-300克，分放8-10个点，用暗火烟熏3-4小时，防治效果显著。

通过以上措施，可以有效预防和控制冷棚韭菜灰霉病的发生，保障韭菜的品质和产量，为韭菜种植者带来实实在在的经济效益。