目前我国台湾莲雾栽培面积已达8700ha，年产量达10万t。华南的广东、海南、福建、广西，西南的云南、四川等均有种植。莲雾喜温怕寒，生长...

据了解，莲雾主要生长在热带，在17世纪由荷兰人引进至台湾，有着“台湾果皇”的美誉。莲雾含丰富的膳食纤维、糖类、维生素B、C等，营养价值非常高，具有清心、润肺、降火、生津、清肺养肺的作用。有调查表明，多吃莲雾的人还可提高免疫力，因此有科学家和医师把莲雾称为“全方位的健康水果”。

莲雾树学名EugeniajavanicaLam是桃金娘科蒲桃属植物，又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃、水蒲桃等，属热带常绿乔木，主干矮，树干多分枝，树冠自然圆头形，单叶对生，叶革质，果实具有特殊芳香，清脆可口。原产马来半岛及安达...

据仙居果庄负责人介绍，莲雾种植条件要求高，并不是所有地方都能种植成功。从化由于和被称为“水果王国”的宝岛台湾同属北归回线上的区域，气候相近，适宜众多热带和亚热带水果品种种植。当地南有南海的海洋气候湿润雨露，北有岭南山脉抵御寒风冲击，境内气候温和、雨量充沛、昼夜温差大，且土壤里有机质丰富，造就了不可多得的热带、亚热带水果最佳的引种区域。

莲雾栽培技术

内容	概述
保健功能种类与品种生物学特性	桃金娘科蒲桃属，栽培意义鲜食具有苹果香味营养丰富冰镇后加盐清凉可口
开花结果习性	每年4-6次开花结果，一亩产5000公斤
对环境条件的要求	莲雾喜温暖怕寒冷，生长最适气温为25-30℃，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但经...
栽培技术要点	台湾莲雾栽培多实行产期调节，莲雾比较喜欢光照充足的生长环境，给莲雾提供长...
采收与贮运	十七世纪时，莲雾由荷兰人引进台湾，初期作为庭院观赏树种植，直到近几十年才因管理技术的改革，晋升为台湾重要的经济果树之一。

但由于莲雾栽培需要注意的细节较多，资产及人力投入大，面对环境的不稳定及市场上众多水果的竞争，台湾省莲雾经营利润有所下降，因此栽培面积也逐年下降。台湾省屏东县、嘉义县、宜兰县及高雄市等地为莲雾最适种植区域。中国台湾、广东、海南、广西和福建等省有零星种植。

莲雾的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。

仙居果庄总经理刘应钦是一位当地农民，从1982年开始研究农业生产，其儿子、儿媳也先后从华南农业大学毕业，从事农业现代化科研。他说，从2002年开始建立企业，初期以火龙果种植为主，是中国最早的火龙果种植基地。2006年开始，从台湾引进莲雾到从化山区，初期试种多次失败，耗费数十万元，后与院校合作钻研，直到近两年才成功培育出优质的本地莲雾。目前，一棵果树年产莲雾100斤，每斤市价达到25元—30元不等。

从化农业局副局长黎均表示，希望通过广州首届盛夏莲雾节，让更多游客了解从化水果品牌，提高从化农产品的知名度，通过成熟的特色农业园区推动从化旅游经济发展；同时，带动农民种植特色水果，创新经营和种植方式，提高经济效益。活动期间，农业局还为获得“从化市水果标准化示范园”称号的10家企业进行授牌；仙居果庄也将启动与华农珠江学院、仲恺农业工程学院的产学研合作。

莲雾其实还有一个高贵的名字——“果中贵妃”。该负责人表示，莲雾的生产对气候、土壤等外部因素要求较高，培育挂果技术含量也高，而且极难为果农所掌握。企业经过10年的艰苦摸索，才掌握到种植莲雾的精髓。目前，莲雾已经可以实现本地产，采用大棚种植，并且通过技术改良，品质和口味并不逊色台湾品种，价格上也更亲民。

在广东省莲雾栽培多实行产期调节，每年4-6次开花结果，一亩产5000公斤。莲雾喜温暖怕寒冷，生长最适气温为25-30℃，喜好湿润的肥沃土壤，对土壤条件要求不严，砂土、粘土、红壤和微酸或碱性土壤均能种植，但经.... 目前，我国仅台湾省有大面积栽培，台湾莲雾品种多以果色来命名，其中最有经济栽培价值的大果型栽培品种是粉红色种，俗称南洋种、‘黑珍珠’莲雾...

500亩莲雾园首次开放，鲜红娇嫩的莲雾引来游客尝鲜。据从化农业局介绍，涉农企业从台湾引种莲雾，经过近10年的研究和探索，最终在灌村大尖山实现标准化量产，丰富当地的农产品生产结构，提高了附加值。

种植莲雾想要高产和品质好，除了种植环境生长要求，平时大家对于田间管理工作也一定不能放松。

十七世纪时，莲雾由荷兰人引进台湾，初期作为庭院观赏树种植，直到近几十年才因管理技术的改革，晋升为台湾重要的经济果树之一。

台湾莲雾综合栽培技术 2004年从台湾引进黑珍珠莲雾到我市白水镇试种，经5年栽培试种，表现出适应性强，生长快，结果早等特点，现全市已种植300亩左右。表现出较好的种....主要技术台湾黑珍珠莲雾生长环境要求和栽培技术。摘要:莲雾属桃金娘科蒲桃属热带果树，原产马来半岛、安达曼群岛和其他群岛，我省闽南地区有少量种植，历年来种植品种老化，产量低，品...

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在台湾莲雾在广州实现本土化种植，探讨其生长环境与栽培技术。的基础上，进一步引出台湾莲雾广州本土化种植案例解析的内容。

莲雾栽培技术包括保健功能、品种生物学特性、开花结果习性、环境条件要求、栽培技术要点、采收与贮运等方面。

其中以青绿色种甜味最高，大红种果形最小，色彩最美观，但甜味最低，并有涩味；粉红种果形最大，是台湾栽培最广的品种。