西兰花，作为我国重要的出口蔬菜之一，其栽培技术的重要性不言而喻。以下，我们将从气候、土壤、病虫害防治等方面，为您详细解析西兰花的出口栽培技术。

一、地块与品种选择

壤土、砂壤土较适合西兰花的生长，要求地块要有灌水和排水条件，做到旱能灌、涝能排。品种以在国际市场上最受欢迎的“优秀”为首选。

二、栽培季节

西兰花在辽阳地区可春秋两季栽培，以秋季栽培质量最好。春季3月10日至15日保护地播种育苗，4月15日至20日定植，6月初收获；秋季6月25日至7月5日遮阳网覆盖播种育苗，7月20日至31日定植，9月上旬开始收获。

三、播种方法

选用128穴标准育苗盘，将基质料装入盘中，整齐摆放在育苗床上。播种前浇透底水，每穴播1粒种子，播后覆盖0.5厘米厚基质料。春保护地育苗播后加盖地膜增温、保湿；秋育苗播后平铺2层遮阳网，遮阳、防雨。

四、苗期管理

温度	水分	施肥
春季育苗时，出苗前白天温度20℃～25℃，夜间温度10℃～15℃；出苗后白天15℃～20℃，夜间8℃～10℃；定植前5～7天对秧苗低温锻炼，使之适应外界条件。	穴盘基质育苗要经常检查基质料水分状况，不可过干过湿，适当控上促下，视秧苗长势用0.1％～0.3％尿素和0.1％～0.3％磷酸二氢钾水溶液根外追肥。	壮苗标准为，秧苗达到3片真叶，茎节粗短，叶色浓绿，根系发达，无病虫为害。

五、定植

春季定植需覆盖地膜。种植形式采用大垄双行，小行距45～50厘米，亩保苗3300株左右。

追肥时间	施肥量	肥料种类
定植后7～10天	亩施硫酸钾复合肥15千克	硫酸钾复合肥
西兰花现蕾初期	亩施尿素10千克，硫酸钾7.5千克	尿素、硫酸钾
花球发育期	复合肥或二铵+硫酸钾20kg/667m²	复合肥、二铵、硫酸钾

西兰花不耐旱也不耐涝，整个生育期保持土壤见干见湿。旱时及时灌水，雨季及时排出田间积水，特别在西兰花收获期，需保证水分供应，使花蕾生长紧实。

八、病虫害防治

1. 根腐病：发病初期用农用链霉素3000倍液或75％百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾防治。

3. 根肿病：播种前用种子重量0.3％的40％拌种双粉剂拌种，必要时可用20％甲基异柳磷乳油1000倍液灌根防治，或40％五氯硝基苯每亩2～3千克，拌细土40～50千克定植时穴施进行土壤消毒。

4. 白菜病害：防治白菜病害22一,白菜类蔬菜的种类一,白菜类蔬菜的种类按植物学分类,十字花科按植物学分类,十字花科芸薹属芸薹属芸薹种芸薹种,大白菜亚种芜菁亚种白菜亚种小白菜变种乌塌菜变种菜薹变种散叶变种半结球变种花心变种结球变种卵圆形,海...

九、采收

西兰花以出口为主，要求花球紧实，颜色深绿，表面完整，无病虫为害，无畸形和机械损伤。采收要求保留4～5片叶，高度16～18厘米，花球直径11.5～13厘米。采收时避开高温时段，采收装筐后及时送到加工厂。

十、

春季育苗时，出苗前白天温度控制在20℃至25℃，夜间温度在10℃至15℃；出苗后白天温度调整为15℃至20℃，夜间温度为8℃至10℃。秋季育苗时，当60%的苗出齐后，及时架起遮阳网。

西兰花定植后7至10天进行第一次追肥，亩施硫酸钾复合肥15千克。第二次追肥在西兰花现蕾初期，亩施尿素10千克，硫酸钾7.5千克，并喷施0.05%至0.1%的硼砂溶液，防止空茎发生。

菜青虫、小菜蛾防治，前期使用5%锐劲特1500至2000倍液或15%安打3000倍液喷雾。结球初期使用2.5%菜喜1000倍液或BT500倍液喷雾。

五、出口西兰花无公害标准化栽培技术

西兰花，又称青花菜、绿花菜等，食用部分为绿色花球。福建省龙海市地处九龙江中下游，属典型的南亚热带季风气候，冬季独特的自然温光资源，为西兰花的生长提供了有利条件。