威海，这座海滨城市以其丰富的海鲜资源而闻名。每年春节过后，威海的水产品市场总会迎来一波销售热潮。只是，今年的市场却有些不同寻常。在一片下跌声中，鲤鱼和海参的价格却逆势上涨。这究竟是怎么回事呢？让我们一起来揭开这个谜团。

一、市场行情：鲤鱼、海参价格逆势上涨

水产品	价格	同比涨幅
鲤鱼	12-14	20%
海参	90-96	7.1%

据威海水产品市场分析师徐春晖介绍，目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在90-96元，比去年同期上涨7.1%。而淡水鱼市场在普遍平稳的情况下，鲤鱼价格出现明显上涨，与去年同期相比上涨了20%左右。

二、原因分析：养殖户、市场供需等多方面因素

一方面，部分养殖户退出市场，导致市场供应量减少。另一方面，今年夏季持续高温天气导致海参减产严重，市场供应量明显收缩，这为今年海参价格上涨提供了机会。

因为消费者收入水平提高，对高品质海参的需求正在扩大。此外，受节俭风影响，鲍鱼等高档海鲜的市场需求量大幅减少，也是导致鲍鱼价格下降的重要原因。

3. 气候因素

国家政策扶持水产养殖行业，培育大型企业，提高市场竞争力。这也有助于稳定市场价格，避免出现暴涨暴跌的现象。

三、未来展望：市场走势或将保持平稳

徐春晖预测，五一节前，市场主要品种价格不会出现太为明显的上涨。他建议养殖户们，在注意错峰投苗时，也要避免频繁转养。

总的威海水产品市场鲤鱼和海参价格逆势上涨的原因是多方面的。在新的市场环境下，养殖户、市场供需、气候和政策等因素都将对市场价格产生重要影响。关注这些因素，有助于我们更好地把握市场走势，实现经济效益的最大化。

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水产市场普遍下跌，鲤鱼海参却逆势上涨，原因何在？讲得差不多了，现在聊聊鲤鱼海参逆势热销，探秘水产市场新宠。

鲤鱼：养殖户的春天

养殖户小王表示：“去年鲤鱼价格低迷，很多养殖户都减少了养殖规模。但今年情况不同，我加大了养殖量，现在生意非常好。”徐春晖分析师指出，鲤鱼价格上涨的主要原因在于养殖户的减少和市场需求的变化。因为消费者对鲤鱼品质要求的提高，优质鲤鱼的市场需求量持续增加。

海参：高端市场的宠儿

在威海水产品市场中，爬虾和鲍鱼的价格则呈现出不同的走势。爬虾价格持续下滑，目前市场活爬虾价格由前期的每公斤80元下降到56-60元，下降幅度达到27.5%。鲍鱼价格也持续低位运行，目前市场上5-6个头的鲍鱼每公斤价格一般在126-130元，而13个头的鲍鱼每公斤价格在66-76元。

徐春晖分析，爬虾和鲍鱼价格波动的主要原因是南方鲍鱼上市冲击及市场需求清淡。因为天气逐渐转暖，出海渔船增多，爬虾价格有望逐渐回落。而鲍鱼价格则受市场需求影响，短期内可能保持低位运行。