有“植物伟哥”之称的黄秋葵，近年来在市场上备受瞩目。有人直接生吃黄秋葵，那么黄秋葵可以生吃吗？其口感和营养价值如何？本文将为您揭开黄秋葵生吃的神秘面纱。

黄秋葵的简介

新鲜的洋辣椒，学名叫黄秋葵，又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚供食，既可炒食、凉拌、作汤，又可作泡菜、制罐头，其营养丰富，每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A1.36毫克等。

不过，黄秋葵可是能够直接生吃的能量植物，可以直接给人体补充许多能量。秋葵的营养价值在于粘液。看到切开秋葵后出现的星星，您的脑海是...

黄秋葵除可生食外，还可以清炒，又可与猪肉、牛肉、虾仁、鸡蛋等一起炒食，煮汤、做沙拉、油炸、凉拌、酱渍、醋渍、做火锅等，简直是你想怎么吃就怎么吃...

黄秋葵嫩果肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，堪比人参却比人参更适合日常食补。可炒食、煮食、凉拌、制罐...还可以...

生吃秋葵能够最大程度地保留其营养价值，且口感脆嫩清甜，鲜嫩多汁。秋葵是可以生吃的，秋葵生吃的口感十分的清脆。秋葵作为一种营养丰富的蔬菜，其嫩果中的黏滑汁液具有一定的营养保健功效。

人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。那么秋葵可以生吃吗？秋葵生吃有毒吗？秋葵可以生吃。黄秋葵幼嫩荚果可供食用，青嫩时采摘，主食部位为嫩果。新鲜的嫩秋葵生吃口感确实不错，比吃黄瓜、丝瓜的风味清新得多。

黄秋葵经常被用来炒着吃，其实黄秋葵也可以生吃，而且做起来更简单，其营养价值也可以最大限度地发挥。即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹...

黄秋葵是营养丰富的，黄秋葵含有丰富的维生素C、维生素K、维生素A以及钙、铁、钾等多种矿物质。

即可以单独煮食也可以和其它的食物一起烹调，黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉，汤的口感就变得浓浓稠稠，味道也很鲜美。

秋葵可以生吃。秋葵已成为...

它小巧、方便、可食率高、易保存携带，这些“美德”在旅途中更能得到充分体现：只要拿个保鲜袋或保鲜盒封好带在随身行李中，啥时候想吃就可以拿出来洗洗就吃啦，比有些需要削皮的水果还方便呢。嗯嗯，其实它也是一种果实了，只不过是长在一年生的草本上的，跟大部分木本树上长的甜味果实风格迥异，不失为甜味果果之极为有益的补充！当然了，除了直接生吃，你还可以发挥创意，将生秋葵切成各种形状，引进你的沙拉里进行自由搭配噢！

不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把氽烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。

是可以生吃的。因为秋葵比较嫩，它肉质柔软，味道香甜，独特的香味中凸现脆嫩多汁的圆润口感，生吃口感也很清新。秋葵细嚼之后会渐渐地变得甘甜，稠滑的粘液因为每次咀嚼充盈于口中，口感比吃等更清新。秋葵生吃很方便，只需要清晰干净，甩干水分，即可入口，在旅途中需要补充营养，带上秋葵就没错

秋葵表面有些小绒毛，生吃会损伤肠胃，不建议大家生吃。在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

秋葵为一年生草本植物，属锦葵科。别名：羊角豆、咖啡黄葵、黄秋葵、毛茄等。原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们青睐。

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料，这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。

营养成分	含量
还原糖	2.11克
纤维素	1.06克
粗蛋白	2.44克
胡萝卜素	0.682克
维生素C	26.5毫克
维生素A	1.36毫克

有一种蔬菜，被誉为“植物伟哥”，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。这就是黄秋葵，一种新兴的生食趋势，正悄然改变着我们的饮食习惯。

因为人们对健康饮食的关注度不断提高，黄秋葵作为一种绿色健康的食材，有望在未来引领潮流。相信在不久的将来，黄秋葵将成为人们餐桌上不可或缺的一员。