在众多海产品养殖中，黑鲷鱼以其独特的养殖优势和稳定的收益，成为养殖户的优选。下面，就让我们一起来揭秘黑鲷鱼的养殖魅力。

一、黑鲷鱼的病害少，成活率高

寄生虫病是黑鲷较为常见的病害，主要寄生在胸鳍和鳃。只是，鱼得病初期并无不适，只要注意伤口处感染和周期性杀虫，就能有效避免大规模死亡。徐老板养了几年黑鲷，还没爆发大面积病害，只要平时多注意调水、增氧、观察，就不会有大问题。

二、市场对大规格黑鲷鱼需求旺盛，养殖时间延长有优势

据了解，现在小规格黑鲷的消费主要集中在农贸市场，而大规格黑鲷则由酒楼食肆消化，出口到韩国和香港市场。韩国市场非常喜欢一斤以上的黑鲷鱼做鱼生；香港人也对1斤以上的黑鲷鱼情有独钟。因此，延长养殖时间养大鱼，能获得更好的价格。

三、养殖成本可控，盈利空间大

精养黑鲷的成本只需9元/斤，其中饲料成本在7元/斤左右，人工、水电、塘租等均摊下来每斤也有2-3元的成本。尽管人工苗的价格接近0.2元/尾，但长势好，均匀度高，且海捕苗容易混入其他鱼苗，给养殖带来麻烦。因此，人工黑鲷苗更受养殖户青睐。

以前黑鲷种苗主要靠海捕，人工育苗所占比例较小。因为育苗技术逐渐成熟，人工苗的供应量增加不少。广东珠海市龙胜良种育苗培育有限公司总经理汤清亮告诉南方农村报记者，黑鲷每年的繁殖期从12月开始，到来年4月结束，繁殖期长，种苗供应相对有保证。

五、养殖方式多样，适应性广

现有的黑鲷鱼养殖方式一般采用较传统的浅海网箱养殖，对沿海自然环境和气候依赖性较强。只是，黑鲷为广温、广盐性鱼类，适应性广，华南养殖黑鲷基本不需要考虑过冬保温问题。

黑鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，具有补胃养脾、祛风、运食等功效。无论是市场还是消费者，都对黑鲷鱼有着稳定的需求。

规格	塘头价
三四两	10元左右
七八两	16-17元
1-1.5斤	23元以上

养殖效益分析

以一亩地为例，养殖黑鲷的利润可达5万元。若养殖成鱼，一亩产量可达4000kg，按1.2元/kg的价格计算，产值约为5万元，扣除养殖成本后，一亩的养殖效益在3万元左右。

市场需求与消费

精养成本与人工苗优势

黑鲷生长速度与养殖周期

4龄前的黑鲷生长速度因为养殖时间的增长而加快。2公分的黑鲷苗经过半年养殖即可达到4两的出鱼规格，8个月可达8两，14个月可长到1-1.5斤的大鱼。

目前尚未有专门的黑鲷饲料，主要以其他海水鱼料作为饲料，也可用冰鲜进行投喂。在鱼苗阶段，也可以喂一段时间鳗鱼料或虾料加强营养。养殖前期投喂饲料总量为鱼体重的3%-5%，中后期投饵量为鱼体重的2%-3%。

黑鲷是底栖生活鱼类，因此可以与其他鱼类混养。例如，在虾塘中混养500-1000尾黑鲷，可以吃掉死虾、病虾，有助于防止虾病的蔓延。