如果你用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。

柠檬水富含维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒。柠檬水有助于刺激胃液分泌，促进食物的消化吸收。

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

柠檬水功效	具体作用
补充维生素C	有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。
强身健体	增强身体免疫力，有助于预防疾病。
养颜美容	富含维生素C，有助于美白肌肤。
化痰止咳	适量喝有助于增强呼吸道黏膜的抵抗力，减少痰液的生成和积聚。
提高免疫力	蜂蜜和柠檬都具有抗菌和抗病毒的特性，有助于增强身体的抵抗力，预防疾病。
促进新陈代谢	蜂蜜柠檬水可以促进身体的新陈代谢，帮助燃烧脂肪，有助于减肥。

柠檬水一般是指加有柠檬汁或泡有柠檬片的饮品，含有丰富的维生素B族、VC等多种营养物质，此外还含有丰富的有机酸。柠檬水的功效有：

• 抗炎：柠檬水中含有的维生素C具有抗炎作用，同时还可以增强机体免疫力，平时多喝柠檬水，可以有助于预防感冒；
• 预防心脑血管疾病：柠檬中富含的维生素C和维生素P有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。

有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

女生们到那几天往往都免疫力下降，此时不妨喝柠檬水，因为富含维生素C的柠檬，还具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充足够的维生素C。柠檬中富含的VC，对人体的作用就好像摄入了天然的抗生素，可以自然起到抗菌、消炎、增强人体免疫力等多种作用。尤其是感冒的时候，一天喝500-1000毫升的柠檬水，就可以有效缓解流鼻涕的症状，加快感冒...

需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。

泡得浓点好

柠檬水功效多，但副作用也不少。特别是对于脾胃不好的人长时间喝柠檬水就伤害脾胃，并且营养不能快速消化，多喝还会伤牙齿。所以喝柠檬水一定要适量，副作用对身体的危害多过对身体的好处。

在炎炎夏日，一杯清爽的柠檬水总能给人带来一丝凉意。而你知道吗？这不仅仅是一杯简单的饮品，它还是我们健康的守护者。接下来，就让我们一起来探索柠檬水的神奇之处。

柠檬水的温和泡法

柠檬水不仅富含维生素C，还有助于美容养颜、健胃消食、强身健体、防治疾病等。它能淡化黑色素、改善食欲不振、增强免疫力、预防骨质疏松。柠檬富含的钾质，对控制高血压也有帮助。对于胃酸过多的人只需将柠檬水泡得淡一些即可饮用，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜的修复。而对于消化不良者，可以在淡柠檬水中加入薄薄的一片姜，这样不仅能促进消化液分泌，还能带来更好的口感。

柠檬水几乎不含能量，适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。不过，需要注意的是，柠檬水中的钠含量很低，几乎不含能量，但含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质。因此，喝柠檬水时，最好控制糖分的摄入，以免影响体重。