同时，我国卷心菜加工产业也逐渐兴起，形成了以鲜销、腌制、速冻等多种形式为主的加工体系，进一步丰富了卷心菜产业链。其中包括加大对蔬菜产业的财政补贴、税收优惠、信贷支持等政策，以鼓励农民种植蔬菜，提高农民收入。

政策	内容	目的
财政补贴	对蔬菜种植户进行补贴	鼓励农民种植蔬菜
税收优惠	对蔬菜加工企业给予税收优惠	降低企业成本，提高企业竞争力
信贷支持	为蔬菜种植户和加工企业提供信贷支持	解决资金难题，促进产业发展

目前，我国卷心菜产业已形成较为完善的产业链，包括种植、加工、销售等多个环节。为构建蔬菜流通主渠道，贵州还成立由12家企业组成的省级蔬菜集团，以形成“生产基地、分拣加工包装、冷链运输、市场销售”等为一体的全产业链...

李艳珍贷款8万元，自筹3万元，购置设备，建起加工车间和腌渍池。这一年，她的产品销往内蒙古和省内各地，供不应求，共获纯利润7万元。加工厂还安排了七名当地农民。

村镇两级领导专程去赤峰市木家营子镇考察酸菜生产情况，觉得将甘蓝加工成酸菜这一项目可行，又考虑到李艳珍文化素质高，是甘蓝种植大户，有管理能力，带动作用强，便用资金扶持她上马先行。

经过多年的发展，目前该厂已经达到了酸菜150万公斤、小咸菜25万公斤的生产能力，去年实现纯利润45万元。李艳珍合理调节剩余甘蓝的价格，让甘蓝生产户有钱赚，把所有的甘蓝种植农户都带动起来，发展甘蓝种植和深加工产业。

近年来，农业产业强镇建设成为激活新添镇蔬菜产业融合发展的新引擎，以甘蓝种植为主的蔬菜产业已发展成全镇的主导产业，全镇现有设施蔬菜6032...

这些新鲜的辣椒将被销往各个市场，形成了集育苗、种植、加工、销售于一体的完整产业链，让民勤的农民真正体会到了销售一斤辣椒等于挣一斤钱的实在利益。兴起的产业不仅为企业带来了丰厚的收益，也为周边的农民提供了大量的就业机会，让大家的生活逐渐富裕起来。工人们齐心协力，在丰收季节里，辛勤地收获、装筐，让农产品不仅是在田野间生长，而是深度参与到加工与销售...

甘蓝种植成为拓宽农民致富的新路子。一颗颗绿油油水嫩嫩的甘蓝长势旺盛。

辽宁省朝阳市龙城区他拉皋镇三岔口村33岁的李艳珍，利用家乡具有丰富的甘蓝这一优势资源，搞起了甘蓝深加工，为当地村民开辟了一条有发展前景的致富门路。2003年，村镇两级领导专程去赤峰市木家营子镇考察酸菜生产...

近年来，林西县大营子乡以农业增效、农民增收为目标，以推进农牧产业化进程、提高农牧业组织化程度为重点，积极引导农民发展农牧业经济，调整种养殖结构，有效拓宽了农民增收致富的途径。2015年，大营子乡共种植圆葱、胡萝卜、辣椒、甘蓝、豆角等大田蔬菜1.6万余亩，在发展大田蔬菜最好的土庙子村种植8000亩，占全乡种植大田蔬菜面积的二分之一。

甘蓝加工：李艳珍的致富之路

林西县大营子乡：推进农牧业产业化