昨日上午，江海区外海街道办事处发布紧急通知，告知市民，外海街道一村民种植的韭菜前天刚被喷洒农药，昨日早上就被盗。被盗的韭菜有十几斤，让人担忧其农药残留问题。

外海街道食安办负责人梁女士告诉记者，据她了解，被盗的韭菜大约是两洼地，虽然只有十几斤，并且，这些韭菜还未成熟，只有大约20公分长，但因为昨天他刚喷洒了甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，如果韭菜被市民进食，将会中毒，后果将不堪设想。

事件回顾：韭菜被盗，农药残留引关注

时间	事件	处理措施
前天	村民种植的韭菜被喷洒农药	无
昨日	韭菜被盗，重约十几斤	外海街道食安办介入调查
今日	相关部门检测农药残留情况	在本地媒体播发通知，提醒市民注意

外海街道食安办主要做了几方面工作；一是将农药袋拿去相关部门检测药物残留情况，同时，在本地媒体播发通知，还走访附近的企业、单位，予以提醒。

农药残留问题：韭菜成重灾区

数据显示，农药残留最为严重的是韭菜和芹菜。这是因为，在6月下旬和8月上旬期间，由于韭菜自身的生长习性不适合食用，虫害也增多，因此农药残留居高不下。

这些都是造成韭菜中农药残留问题比较严重的原因。同时，由于韭菜属于连续性采收的农作物，农民经常为了保证菜的新鲜，等不到残留农药的安全间隔期过去，就忙着采割上市。

1. 选择正规渠道购买蔬菜，尽量购买有机蔬菜。

2. 购买后，将蔬菜浸泡在水中，加入少量食用碱，浸泡15-20分钟，有助于去除农药残留。

事件启示：食品安全警钟长鸣

近日，多地韭菜频现农药残留超标问题也再度敲响食品安全警钟。面对如今频现的韭菜农药残留超标问题，相关的主体也应当积极落实自身责任，加强农药使用管理，保障市民的饮食安全。

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性较低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

市民留意啦！这几天切勿购买和进食来历不明的韭菜，尤其是在熟食档和烧烤档等地方！昨日，江海区外海街道发出了这样一份紧急通知。

紧急行动，守护餐桌安全

未来展望，共创美好

食品安全关乎人民群众的身体健康和社会稳定。相信在政府、企业和市民的共同努力下，我国食品安全问题将得到有效解决，餐桌安全将得到切实保障。