柴山药精加工技术,指对柴山药进行清洗、去皮、切片等处理
作者:农园拾趣者•更新时间:11小时前•阅读3
在农业这片沃土上,柴山药的精加工技术如同画龙点睛之笔,不仅赋予了柴山药更高的食用价值,更延长了其保存期限。下面,就让我们一探究竟,揭开柴山药精加工的神秘面纱。
柴山药精加工流程
步骤 | 具体操作 |
---|---|
洗货 | 将柴山药倒入水池内冲洗,洗去泥土和灰尘,直至发白。 |
晾晒 | 将清洗后的柴山药摊在箔上晾晒,直至表面滑润。 |
熏蒸 | 将晾晒干的柴山药装进筐里,放入熏房中进行熏蒸,一般需熏蒸一至两小时。 |
闷货 | 将熏蒸后的柴山药倒入一米深的干池内,用麻袋盖上,闷一两小时。 |
搓货 | 将闷过的柴山药用板子搓成圆柱形,越粗越圆者越好。 |
拔货 | 将搓好的柴山药放到箔上晾晒,一般上午晾晒,下午挑选分级,并分别装箱。 |
倒箱 | 将装好的箱放到室内,隔两天倒箱一次,坚持三四天即可。待柴山药干至七八成时,再把柴山药运到外边晾晒,直到晒干为止。 |
1. 洗货:将需要精加工的柴山药倒入水池内冲洗,洗去上面的泥土和灰尘,直至发白。捞出后摊在箔上晾晒,直至表面滑润。
2. 熏蒸:将晾晒干的柴山药装进筐里,放入熏房中进行熏蒸,一般需熏蒸一至两小时。
4. 搓货:将闷过的柴山药用板子搓成圆柱形,越粗越圆者越好。
6. 倒箱:将装好的箱放到室内,隔两天倒箱一次,坚持三四天即可。待柴山药干至七八成时,再把柴山药运到外边晾晒,直到晒干为止。
通过精加工技术,柴山药的直径在1cm以上的都能进行加工,有效提高了经济效益。以某地区为例,经过精加工的柴山药,每100公斤去皮后,细毛柴山药可得到约12公斤,粗毛柴山药可得到约15公斤。这不仅增加了柴山药的附加值,还为消费者提供了更加美味、健康的食材。
因为人们生活水平的提高,对柴山药的需求日益增加。柴山药精加工技术作为一项具有广阔前景的农业技术,有望在未来的农业发展中发挥重要作用。同时,我们也应关注柴山药精加工技术的可持续发展,以确保柴山药产业的长期稳定发展。
柴山药,作为我国传统的药用植物,其精深加工技术源于古法,历经千年传承。近年来,因为科技的发展,柴山药的精加工技术不断创新,成为食药两用典范。在四川地区,柴山药的种植面积逐年扩大,精加工技术也日趋成熟。1. 洗货
将采摘的柴山药倒入水池中,冲洗干净泥土和灰尘,直至山药表面发白。然后,将洗净的山药摊放在箔上晾晒,直至表面手感滑润。 将晾晒好的柴山药装入筐中,放入熏房进行第二次熏蒸,一般需熏蒸1-2小时,以去除多余水分。 将熏蒸后的柴山药倒入一米深的干池内,用麻袋覆盖,闷蒸1-2小时,使山药充分吸收水分。 将闷过的柴山药用板子搓成圆柱形,越粗越圆越好。 将搓好的柴山药放在箔上晾晒,一般上午晾晒,下午挑选分级,并分别装箱。 将装好的箱放在室内,隔两天倒箱一次,坚持三四天,待柴山药干至七八成时,再运到室外晾晒,直至晒干。 柴山药精加工后的产品,不仅营养价值高,还具有药用价值,广泛应用于食品、医药、保健品等领域。以四川某知名企业为例,其柴山药精加工产品年销售额达数千万元,成为当地农民增收致富的重要途径。 因为人们对健康饮食的重视,柴山药精加工市场前景广阔。未来,柴山药精加工技术将不断创新,产品种类将更加丰富,为消费者提供更多优质、健康的食药两用产品。 四川某知名柴山药精加工企业,成立于2010年,占地面积500亩,拥有现代化的生产设备和技术。企业通过引进先进的柴山药精加工技术,提高了产品品质和市场竞争力。目前,企业已与多家知名医药、食品企业建立了合作关系,产品远销国内外。 柴山药精加工技术作为食药两用典范,在我国农业发展中具有重要意义。通过不断创新,柴山药精加工技术将为农民增收、企业增效、消费者受益做出更大贡献。欢迎分享,转载请注明来源:葵花号