草莓，这种色泽鲜艳、味道鲜美的水果，一直深受消费者喜爱。只是，近年来，一种特殊的草莓开始在市场上崭露头角，那就是富硒草莓。

富硒草莓的崛起

富硒草莓，顾名思义，就是富含硒元素的草莓。硒是一种对人体健康至关重要的微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗癌等多种功效。因此，富含硒元素的富硒草莓在市场上备受追捧。

据了解，北京市顺义区大孙各庄镇野谷集团富硒草莓标准化生产基地就是富硒草莓的佼佼者。这里的草莓不仅个头大、颜色鲜红，更重要的是，它们富含硒元素，营养价值极高。

富硒草莓富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、铁、钙、磷、锌等。其中，维生素C的含量比柑橘高3倍，具有抗氧化、提高免疫力等功效。

富硒草莓的种植技术要求较高，需要采用特殊的富硒肥料和绿色防控技术。北京市植保站的绿色防控技术，为这些草莓生产保驾护航。

在富硒草莓的种植过程中，基地严格执行选点标准，重点推广以无病虫育苗、产前消毒预防、产中综合防控和产后残体无害处理有机结合的“全程绿色防控”技术体系，为生产安全草莓等蔬菜果品打下坚实基础。

因为人们生活水平的提高和健康意识的增强，对富硒草莓的需求量逐年上升。据相关数据显示，富硒草莓的市场需求量已经超过了普通草莓，成为市场上的明星产品。

富硒草莓的兴起，不仅为消费者带来了健康美味的水果，也为农民带来了丰厚的收入。基地负责人夏云清表示，下一步基地将探索草莓蔬菜采摘游、农家乐的经营方式，打造休闲农业，带动全村群众增收致富。

营养成分	含量
水分	91克
能量	30千卡
蛋白质	0.8克
脂肪	0.3克
碳水化合物	7.7克
膳食纤维	2克
维生素A	20微克
胡萝卜素	120微克
维生素C	47毫克
维生素E	2.3毫克
钙	18毫克
磷	24毫克
钾	131毫克
镁	14毫克
锌	0.62毫克
硒	0.7微克

富硒草莓，作为一种营养价值极高的水果，已经成为市场上备受追捧的明星。让我们一起品尝这份美味与健康吧！

河北龙畅农业科技有限公司与莓农王彦伟共同试种的富硒草莓，以其独特的口感和营养吸引了众多消费者。在王彦伟的21号大棚内，记者品尝了富硒草莓与普通草莓，发现富硒草莓口感更清甜，尤其是白绿相间的青草莓，口感完全不酸，甜度也不输成熟的红草莓。

富硒草莓因其独特的口感和营养价值，在市场上备受追捧。夏云清，基地负责人，介绍道：“微量元素硒具有抗癌、抗衰老等作用。富硒草莓品相好、口感好，果实结实，产量高，而且最长能放10天。”

在销售方面，基地积极拓展渠道，实现了与餐厅的直接对接，进一步拓宽了富硒草莓的销售市场。

展望未来，富硒草莓市场前景广阔。因为人们对健康生活的追求日益增长，富硒草莓将成为引领健康生活新潮流的重要力量。