宁夏回族自治区灵武市郝家桥镇上滩村、大泉村。这里出产的韭菜，以其独特的品质特征，成为了北京市场热销的农产品。

品质特征

特征	描述
颈部	较长
根部	较粗
株高	35cm-45cm之间
颜色	晶莹碧绿
香味	韭香浓郁
叶片	宽大肥厚
株丛	直立
叶片	无干尖
宽度	1cm-2cm
韧性	不易折断，断裂处有汁液流出
根部形状	圆形，亮白色
根部饱满度	粗壮饱满

日前新发地市场韭菜的批发价是每斤1.4至3元，周环比下降20%。目前市场上销售的韭菜主要来自广东湛江的徐闻县和河北唐山的产区。

上滩韭菜成熟期为每年的10月初至次年的2月初，最佳品质为10月底的头茬韭菜。乡味宁夏，宁夏农业农村厅品牌农产品官方公众号，专注于讲好宁夏农产品品牌故事，展示宁夏农产品品牌形象。

让北京批发市场、超市以及餐饮企业都认可了宝地丰韭菜的品质，北京市场渐渐打开。农业部进行绿色农产品认证，都不给韭菜这个品类做认证，出问题...

春节临近，北京新发地农产品批发市场蔬菜水果专区生意十分火热。北方过年，饺子馅里韭菜是必不可少的，韭菜也就成了市场里的畅销货。来自河北唐山、固安和秦皇岛等地的韭菜，只一会儿工夫就拉走了几车。

有机质底肥、物理除虫等方式精耕细作，基地韭菜经农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品。以乐旋韭菜为代表的三河湖韭菜现已远销河北、...

为了提高韭菜品质，进行无公害生产，合作社积极与中国农科院紧密合作，开展了“利用线虫生物防治韭蛆技术研究”项目，通过该项目的实施，很好的解决了韭菜生产中韭蛆危害的问题，减少了生产中高度高残留农药的使用，完善了韭菜的无公害生产技术。

2013年为了开拓韭菜区外市场，合作社积极与外地客商联系，形成了稳定的供货关系，使李俊村的韭菜一举打入了北京、山东等地的市场，为李俊村韭菜产业下一步的健康发展打下了坚实的基础。

李俊村的拱棚韭菜发展到2000多亩，为了引导当地农户更好的进行拱棚韭菜规模化生产、产业化经营，在县农牧局的协调下，当地成立了“李俊村古塔韭菜专业合作社”，申请注册了“古塔”牌商标。

近日，永宁县李俊镇李俊村、金塔村的800栋拱棚头茬韭菜抢鲜上市，带着泥土芬芳的头茬韭菜热销万家。近年来，李俊镇聚焦乡村振兴主战场，持续巩固乡村支柱产业，提高农产品质量，确保村村有当家产业、户户有致富门路。

一、品质特色：绿色无公害，口感佳

二、市场拓展：从田间到餐桌

三、合作社模式：助力乡村振兴

四、未来展望：绿色农业引领新风尚

上滩韭菜的成功，不仅展示了宁夏农业的绿色发展之路，也为其他地区的农产品提供了可借鉴的模式。未来，因为绿色农业理念的深入人心，相信会有更多像上滩韭菜这样的农产品，走向全国，走向世界，成为人们餐桌上的绿色新宠。