6月2日，融安县潭头乡红岭村青椒长势喜人，个大饱满的青椒挂满枝头，村民在辣椒地里忙碌，采摘的青椒被一筐筐打包装车。 “今年，我在村里流转了20多亩土地种植螺蛳青椒，估计产量有100吨，主要销往湖南等地方。”融安县潭头乡脱贫户封剑宁说。

推进产业兴旺是实施乡村振兴战略的首要任务。近年来，广西柳州市融安县充分利用当地自然条件等优势，大力发展青椒产业，助力农民增收。

日期	地点	事件
5月2日	融安县浮石镇泉头村	村民采摘青椒，准备上市出售
5月16日	融安县浮石镇泉头村	村民采摘青椒，准备上市出售
6月2日	广西柳州市融安县潭头乡红岭村	村民在搬运青椒

当地政府因势利导，积极引导农户规模种植，落实惠农政策，做好产前、产中、产后协调服务工作，通过以泉头村辣椒基地为示范点，把种植青椒作为农民增收工程来抓，带动全镇蔬菜产业又好又快发展。据该镇分管农业的蒙副镇长介绍，今年全镇青椒种植面积达2100多亩，预计产值达1600多万元，种植青椒可给当地村民带来可观的经济收入。

由于青椒生长周期短，见效快，是短、平、快的增收项目，深受村民欢迎。泉头村种植的青椒施放农家肥，生态环保无污染，质量好无公害，普遍受消费者青睐。目前外地客商到地头收购价为每公斤2元至4元。

广西柳州市融安县潭头乡红岭村，村民在搬运青椒。广西新闻网通讯员覃庆和摄

丰收的青椒不仅给当地村民带来了经济收入，也为乡村振兴注入了新的活力。在青椒丰收的季节，村民们的脸上洋溢着幸福的笑容，对未来充满期待。

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通过分析广西融安县泉头青椒迎来丰收，新鲜青椒陆续成熟上市。的核心内容，我们可以顺势引入更具深度的话题——融安青椒助力餐饮创新，引领健康饮食潮流。

在推进青椒产业发展的过程中，融安县还注重品牌建设，将青椒作为特色农产品进行推广。通过参加各类农产品展销会、线上线下营销等方式，提高了青椒的知名度和市场竞争力。

未来，融安县将继续加大青椒产业发展力度，扩大种植规模，提高产品品质，打造特色品牌，让青椒成为乡村振兴的“金钥匙”，助力农民增收致富。