阶段	关键要点	操作步骤
播种	适期播种	立秋前后播种，条播或撒播，均匀播种，每公顷用种量1.8-2.25千克。
苗期管理	洋葱出苗期约7-10天	出苗后视墒情灌水，长出2片叶后追施尿素，每隔10天灌水一次。
葱苗假植	11月中旬起苗	剔除无根、过矮幼苗，将葱苗扎成小把，置于荫处，雍好湿土假植越冬。
土壤处理	翌年洋葱栽植地块	冬前对地下害虫和杂草进行处理，确保土壤适宜洋葱生长。
栽植	栽植深度	栽植深度以没过小葱头为准，大约2厘米深，以浇水后葱苗不倒不漂浮为宜。
田间管理	洋葱定植后	约20天进入缓苗期，气温低不宜大量浇水，适时施肥浇水。
移栽定植	移栽前选择苗龄	苗龄在50-55天，秧苗直径6-8毫米，苗高25厘米左右，喷施叶面肥促进生根。
施肥做畦	肥料施用	每亩需氮13～15kg、磷8～10kg、钾10～12kg，施足底肥，适时施肥浇水。
病虫害防治	洋葱易感病害	洋葱易感霜霉病、紫斑病及锈病，阴雨多湿天气，霜霉病、紫斑病较为严重。
选择壮苗	苗期管理	土壤浇透水，适当喷洒多菌灵，防止幼苗发生病害倒伏。
水分管理	洋葱根系浅	播种后保持土壤湿润，营养生长、鳞茎膨大期需肥需水最大。
地膜栽培	增强抗寒能力	覆膜前灌足水造墒，喷施除草剂，覆膜后打孔移栽。

洋葱种植过程中，土壤处理、水分管理、病虫害防治和施肥是四个关键环节。通过科学的管理，可以有效提高洋葱的产量和品质。

土壤处理：在洋葱栽植前，要对土壤进行深翻、晒土，清除杂草和病虫害，确保土壤疏松、肥沃。

水分管理：洋葱喜湿不耐旱，播种后要保持土壤湿润，适时浇水，避免水分过多或过少。

病虫害防治：洋葱易感霜霉病、紫斑病及锈病，要及时发现并采取措施防治。

施肥：洋葱对肥料的要求较高，要合理施用氮、磷、钾肥，避免过量施用氮肥。

土壤改良：打造肥沃种植基地

在洋葱种植中，土壤改良是基础工作。以我国南方某地区为例，当地农民在种植洋葱前，会对土壤进行彻底的改良。他们会在播种前一个月，对土壤进行深翻，以打破板结，增加土壤透气性。接着，施入75吨有机肥料，如腐熟的农家肥，确保土壤肥力充足。同时，进行杂草和地下害虫的防治，为洋葱创造一个良好的生长环境。

播种与苗期管理：精确掌控生长节奏

播种洋葱通常选择在立秋前后进行，采用条播或撒播方式，确保播种均匀。每公顷用种量约为1.8-2.25千克，根据发芽率适当调整。播种后，视墒情适时灌水，有助于幼苗生长。洋葱出苗后约7-10天，当大部分幼苗出土时，结合中耕锄草，追施尿素105-108千克/公顷，以促进幼苗健康生长。

假植与栽植：确保洋葱健壮成长

洋葱在11月中旬起苗，剔除无根、过矮的幼苗，将苗扎成小把，置于荫处假植。在葱苗基部至中上部雍好湿土，以利越冬。翌年洋葱栽植前，要控制栽植深度，以没过小葱头为准，大约2厘米深。栽植深度与栽植时期、土壤质地有关，春栽宜浅，秋栽宜深。

田间管理：细节决定成败

洋葱定植后约20天进入缓苗期，此时气温低，不宜大量浇水。当洋葱进入膨大期前，需肥量增加，可进行第二次追肥，即发棵肥。膨大期时，追肥对洋葱获得高产至关重要，可追肥2次，一次在小满前后，一次在膨大盛期。

移栽与施肥：优化生长环境

移栽洋葱前，选择苗龄在50-55天的秧苗，此时苗子易生根，恢复生长快。移栽前10-15天，喷施0.2%的磷酸二氢钾叶面肥，促进秧苗生根。施肥方面，洋葱对肥料的要求较高，每亩需氮13～15kg、磷8～10kg、钾10～12kg。

洋葱种植的关键环节