韭菜夏秋季种植攻略：应对高温高湿，病虫害防治技巧

种植要点	具体措施
水分管理	保持土壤湿度在田间最大持水量的80-90%，空气相对湿度60-70%
温度管理	适宜生长温度15℃到25℃，耐寒耐热
光照条件	中等光照强度，耐阴性强
土壤要求	适宜pH为5.5-6.5，需肥量大，耐肥能力强

一、夏秋季韭菜种植注意事项

夏天种植韭菜，高温多雨，需要特别注意以下几点：

• 管理杂草：及时清除杂草，避免与韭菜争水争肥。
• 排水防涝：大雨后及时排水，防止根系窒息而死。
• 防治病虫害：针对夏季高温高湿环境，加强病虫害防治。
• 减少收割次数：夏季韭菜纤维增多，食用价值低，从6月下旬至8月上旬应停止收割。

• 防治枯萎病：夏季高温，发病严重。可选用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行喷雾。
• 防治疫病：选用72%克露可湿性粉剂600倍液或58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液进行喷雾。
• 防治叶枯病：选用50%多菌灵可湿性粉剂600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液进行喷雾。

1. 春播：当地温稳定在5-10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗。

2. 夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右。

4. 倒根：老韭菜倒根重栽，能重新焕发生产潜力，还可废根利用，降低成本。

5. 剔根：早春土壤化冻后韭菜萌发前，剔除枯死的根蘖和细小的分蘖。

7. 盖灰：秋冬季栽种韭菜时，施足基肥栽完后，在畦面上加盖2～3cm厚的细碎煤炉渣。

夏秋之际，高温多雨，韭菜的生长进入关键期。如何在这段时间保证韭菜的产量和品质，关键在于病虫害的防治。

夏季韭菜易受到病害和虫害的侵扰。常见的病害有枯萎病、疫病等，虫害则以韭蛆为主。识别病害可以通过观察叶片、茎秆的颜色和形态变化；虫害则需观察土壤和叶片是否有异常活动。

案例：张大哥的韭菜田，由于夏季多雨，导致韭菜出现了疫病，叶片边缘出现病斑，最终蔓延至整个叶片。他及时采取了消毒和喷药措施，并加强田间管理，最终控制了病情。

二、韭菜生长管理要点

1. 水分管理：保持土壤湿度在田间最大持水量的80-90%，避免水涝和干旱。夏季高温多雨时，要及时排水防涝。

2. 施肥：韭菜喜肥，每茬收割后都要施用充分腐熟的有机肥。夏季高温期间，应适当减少施肥量，以防植株徒长。

3. 修剪：及时清除枯黄叶片，保持田间通风透光。

李先生种植韭菜已有多年经验。他通过不断形成了自己的一套种植方法。他的韭菜田管理得井井有条，病虫害很少，产量和品质都很高。

1. 防治枯萎病：在夏秋季高温期间，韭菜容易发生枯萎病。可以通过轮作、深翻土地、消毒等措施进行预防。

2. 防治疫病：疫病主要通过土壤和种苗传播。要定期检查土壤，发现病苗要及时拔除并消毒。