香梨等级划分依据果实大小、色泽、形状等标准

香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”，以其香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口而闻名。在选购香梨时，你是否曾好奇过它们是如何划分等级的呢？今天，就让我们一起揭开香梨等级划分的神秘面纱。

香梨的营养价值

香梨含有丰富的糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
梨中的果胶含量很高，有助于消化、通便。
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

香梨的成熟期在九月上旬，一般都是在八月底开始采摘。但真正达到其最佳品质还要等到九月二十日左右。

梨皮作用尤佳，因此，吃梨时最好带皮吃。当然这样吃的时候，一定要用淡盐水将梨洗干净。

香梨等级划分依据

等级	重量范围
特级	120g以上
一级	100g-120g
二级	80g-100g

此外，香梨的色泽和形状也是划分等级的重要依据。一般色泽鲜艳、形状端正的香梨品质更高。

新疆库尔勒是香梨的主要产地，被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”。库尔勒香梨以其独特的口感和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。

香梨的种植历史悠久，新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法，说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。

在选购香梨时，应注意以下几点：

观察香梨的色泽，选择色泽鲜艳的香梨。
用手轻轻按压香梨，选择手感饱满、有弹性的香梨。
闻香梨的香味，选择香味浓郁的香梨。

将香梨放入冰箱冷藏，可保存一周左右。
将香梨放入密封袋中，可延长保存时间。

香梨是一种营养丰富、口感美味的水果，了解香梨的等级划分、产地、种植、选购与保存，有助于我们更好地品尝这美味的水果。

香梨之美：库尔勒香梨的独特魅力

香梨不仅美味，其营养价值也十分丰富。每100克鲜果的可食部分含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物6.7克，膳食纤维6.7克，热量28千卡，维生素C4.3毫克，钙22毫克，磷19毫克，铁1.2毫克，锌2.61毫克，钾79毫克，钠3.7毫克，镁8毫克。香梨中的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。