蜂蜜原蜜是未经加工的天然蜜，蜂蜜是经过过滤、加热等处理的成品

‘原蜜’是蜂蜜的一种分类，指的是未经任何加工的天然蜂蜜。它包括低度不成熟蜜和高度成熟蜜。而‘蜂蜜’则是指经过过滤、加热等处理过程的成品。接下来，让我们深入探讨这两种蜂蜜之间的区别。

加工方式

原蜜未经过滤、加热等处理，保留了更多的天然成分和活性物质。普通蜂蜜可能经过精制，去除杂质和气泡，色泽更清亮，但同时也可能损失了一些营养成分。

加工方式	原蜜	普通蜂蜜
过滤、加热	未经过滤、加热	可能经过精制，去除杂质和气泡
保留天然成分	保留更多天然成分和活性物质	去除部分杂质，色泽清亮
营养成分	含有较多的酶、维生素、矿物质和有机酸等	可能损失部分营养成分

营养价值

原蜜含有较多的酶、维生素、矿物质和有机酸等营养成分。普通蜂蜜由于加工过程中可能会损失部分营养成分，但具体营养含量还需根据不同品牌和生产工艺而定。

口感特点

原蜜口感浓郁，带有花香，可能略有气泡。普通蜂蜜则口感清甜，色泽更亮丽。

活性酶的保存

未经过加工的纯正土蜂蜜或意蜂蜜中的活性酶得以保存，这种蜜也叫作“原蜜”。活性酶具有营养价值，但遇热会分解，因此需要保存在低温条件下。

在食用过程中，最宜使用40℃以下温开水冲服纯正蜂蜜原蜜，超过60℃活性酶将彻底被破坏。

蜂蜜原蜜与普通蜂蜜在加工方式、营养价值和口感特点上都有所区别。原蜜保留了更多的天然成分和活性物质，营养价值更高，口感更浓郁。只是，原蜜也更容易发酵变质。消费者在选择蜂蜜时，可根据个人需求和喜好进行选择。

原蜜的魅力：纯天然与实用的完美结合

在纷繁复杂的蜂蜜市场，原蜜以其独特的魅力脱颖而出，成为消费者追求天然、健康的首选。原蜜，顾名思义，是指未经任何加工的蜂蜜，它保留了蜂蜜最原始的风味和营养成分，是自然馈赠的珍贵礼物。

以我国某知名蜂业品牌为例，他们生产的原蜜在采集后仅经过简单的过滤和检测，确保了蜂蜜的纯净度和营养价值。这一品牌的原蜜产品在市场上广受欢迎，消费者对其健康益处的认可度极高。

虽然原蜜保留了蜂蜜的天然风味和营养成分，但有些人可能更喜欢加工蜜的口感和甜度。加工蜜在工厂中经过一系列精密的处理流程，如过滤、加热、均质化等，旨在去除杂质，统一口感，使得蜂蜜更加适合大众口味。

1. **日常保健**：原蜜可直接食用，也可用于调制饮品、糕点等。消费者在家中可自行制作蜂蜜柚子茶、蜂蜜柠檬水等，既美味又健康。

2. **美容护肤**：原蜜富含抗氧化成分，可帮助肌肤保持水润、光滑。许多美容品牌将原蜜作为天然护肤品的主要成分，深受消费者喜爱。

3. **医疗领域**：原蜜具有抗菌、消炎、抗氧化等功效，在医疗领域也得到广泛应用。例如，某些医院将原蜜用于伤口愈合、口腔溃疡等治疗。

因为人们对健康饮食的重视，原蜜市场前景广阔。预计未来，原蜜将更加注重品质和品牌建设，以满足消费者对高品质、天然健康产品的需求。

原蜜以其纯天然、高营养、实用广泛的特点，在市场上占据了一席之地。未来，因为消费者对健康饮食的重视程度不断提高，原蜜市场有望迎来更大的发展。