雪莲果，这个来自南美洲安第斯山脉的神奇果实，因其独特的口感和营养价值，在我国市场上越来越受欢迎。那么，如何正确地留种和存放雪莲果呢？下面我们就来详细探讨一下。

一、雪莲果的留种技术

雪莲果采挖后，我们需要将果实上部的种芽切下。切下后，将伤口晾干，然后用75%的高锰酸钾溶液浸泡2分钟。浸泡完毕后，将芽眼朝上，用湿沙进行假植，并放置在温凉处。等到第2年2月份，扒开沙子，种芽长到4cm左右时，即可定植。需要注意的是，各地的气温不同，具体时间还需根据当地气候来调整。

步骤	操作
1.	采挖雪莲果
2.	切下果实上部的种芽
3.	晾干伤口
4.	用高锰酸钾溶液浸泡
5.	用湿沙假植
6.	根据气温调整定植时间

雪莲果采挖后，如何存放也是一门学问。

1. 短期保存：如果只是短期保存，可以采用浸泡法。具体操作是将雪莲果洗净，削掉外皮，然后浸泡在水中，避免氧化变色。
2. 中期保存：中期保存可以选择窖藏或室内存放。将雪莲果摆放在通风干燥处，避免阳光直射和潮湿。
3. 长期保存：长期保存建议采用冷藏法。将雪莲果洗净，削皮，切成块状，然后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存。

• 选种：选择健康、无病虫害的雪莲果种球或种苗进行种植。
• 切块：切薯块时，要保持刀片清洁，避免病菌感染。
• 消毒：在切薯块后，可用0.2%的百菌清或多菌灵进行消毒。
• 栽植：起垄后立即挖穴定植，株距50-60米左右，行距0.8-1米左右，栽植深度10-15厘米左右。
• 管理：栽植后，及时浇水，保持土壤湿度，并适时施肥。

通过以上介绍，相信您对雪莲果的留种和存放技巧有了更深入的了解。希望这些知识能帮助您在种植过程中取得更好的效果。

选种：精心挑选，为丰收奠基

在雪莲果的种植过程中，选种是至关重要的一步。选择健康、无病虫害的雪莲果作为种球，是保证来年丰收的基础。具体操作时，要挑选表面光滑、无破损、芽眼饱满的种球。这些种球将在来年春天成为新的生命。

切块：巧手分割，孕育新生

在选好种球后，接下来就是切块。切块时要确保每个切面都平整，避免损坏芽眼。此外，切刀在使用前要进行消毒，以防病菌传播。切块后的种球需要晾干伤口，然后进行消毒处理，以提高发芽率。

留种：科学方法，传承智慧

存储：妥善保管，延长寿命

雪莲果的存储也是一门学问。收获后的雪莲果，如果没有破损或切割，可以选择室内贮藏。在存储过程中，要注意防光线直射，避免受冻害影响。此外，将去皮切开的雪莲果浸泡在清水中，可以隔绝空气，避免氧化变色。

管理与移栽：精心呵护，助力成长

在雪莲果的种植过程中，管理和移栽同样重要。栽植时要选择适宜的土壤，确保种球不受伤害。栽植后要及时浇水，保持土壤湿度。当苗高20cm时，主要是浇水保墒，结合锄草、施肥等管理措施，以确保雪莲果的健康成长。

雪莲果的种植，既传承了古老的农业智慧，又融入了现代科技。掌握留种技巧和存储方法，是保证雪莲果丰收的关键。让我们携手共进，为雪莲果的种植事业贡献力量。